简介：葛根又名粉葛、葛藤、甘葛，属多年生藤本植物，根块形似红薯。在农村它既是粮食、药材，又是饲料。由于它生长慢、个体小、产量低等不足，与当今现代化大生产无缘。为此，我基地经多年的努力，优选培育出新一代高产速生葛根119，它将成为调整种植结构的诱人新品种。一、品质优异速生葛根119克服了野山葛的弊端，成为葛中骄子。其特点：一是适应性强。喜温暖潮湿环境，也耐寒耐旱，对土质要求不严，房前屋后，荒山大田均可种植。二是周期短。种植后1－2年即可收获，而野生葛需6年以上。三是根块大，产量高。种植当年株产葛根5－6千克，第二年达20－30千克，而野葛6年才能长到6－7千克。四是含淀粉多。出粉率为25％，野葛为5％。五是加工简单。采用一般红薯提粉设备经粉碎、过滤、沉淀一次即可完成，而野葛由于含粉少，纤维硬，只有采取人工方法经多次捶碎、搓揉、过滤才能完成。
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