简介：走向"金控"、打通金融支持实业发展的产融结合道路,做大金融板块从2010年光明食品集团确定海外战略后,经过三轮战略规划,先后并购8家海外企业,2014年实现营业收入超过1200亿元,并预计2015年达到1500亿元。在"8+2"主营业务结构中,其中的"金融"板块逐渐成为光明食品集团的发展重点,而去年年底,光明食品集团财务公司的成立,则为提升资金使用效率、拓展金融产品奠定了基础。"如何进一步降低资产负债率"以及"如何加

简介：为保证消费者权益，食品必须在保质期内售出是商家的常识。对于那些超出保质期的食物，大部分商家都会用最直接的办法处理，也就是倒掉。但实际上，其中有不少食品仍是可食用的。为了杜绝这种经营手段造成的大量无端浪费，法国政府2015年5月21日颁布了一部法案，规定大型超市不得随意扔掉没有售出而仍可食用的食品，否则超市经理将被处以高额罚款，甚至面临牢狱之灾。

简介：经济学中最伟大的著作之一《自由选择》的作者是1976年荣获诺贝尔经济学奖的经济学家米尔顿·弗里德曼。重读这本书给了我更多的启发。创造价值和实现价值的经济体系之优劣，主要取决于“稀缺”环境实现的“效率”的程度。如何实现效率？《自由选择》列举了四种花钱（使用资源）的方式：花自己的钱，为自己办事；花自己的钱，为别人办事；花别人的钱，为自己办事；花别人的钱。为别人办事。

简介：2015年国庆期间，光明食品集团收购西班牙米盖尔公司完成交割。

简介：随着市场经济的不断发展,绿色营销在食品企业发展过程中显得越来越重要,目前由于我国食品企业自身发展存在的诸多问题,其在绿色营销策略方面还存在很大的障碍,这在很大程度上使得我国食品企业的发展不断受阻,因此必须要对其绿色食品企业的绿色营销策略进行深入研究。

简介：我国从90年代开始提出鼓励发展绿色食品,1993年,中国绿色食品发展中心加入IFOAM,经过20多年的发展,我国绿色食品产业取得不小的成绩。然而在过去绿色食品研究发展过程中仅重视绿色食品认证过程及生产管理过程,忽略了绿色食品营销的重要性,本文站在营销的角度,分析我国绿色食品营销发展现状及存在的问题,提出我国绿色食品营销应采取的对策。

简介：夏总，请您先介绍一下“味知香”的整体概况，您怎么会想到去做这样富有开创性的半成品？夏总：我们“味知香”是2008年注册的，注册地在苏州。2008—2009年先试生产，2010年在上海普陀区高陵路正式开出了第一家专卖门店。

简介：原料的种类和用量。原料品种应多样化，以利于发挥各种原料之间的营养互补作用。常用猪饲料的比例为：谷物类（如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等）占50．0％～70．0％；糠麸类（如麦麸、米糠等）占10．0％～20．0％：豆饼、豆粕占15．0％～20．0％，有毒性的饼、粕（如棉籽饼、菜籽饼等）应小于10％并要进行脱毒处理，

简介：地方高校发展在当今社会发展中的作用日益重要,其文化功能凸显。而目前,地方高校文化建设中面临诸多的困惑,致使其文化发展偏离了正确方向,文化功能发挥失效。为此,选择科学的文化构建战略尤为重要。改变原有地方高校文化构建范式,实行学术治理、推动校地互动、采取文化借鉴、走特色文化发展道路是高校文化发展及其功能发挥的有效战略。

简介：今年6月11日，全国加强食品安全工作电视电话会议提出，要加大信息公开力度，建立食品质量追溯体系；6月17日，国务院办公厅发布《关于运用人数据加强对市场主体服务和监管的若干意见》（以下简称《意见》），提出将建立产品信息溯源制度，对食品、药品等关系群众生命财产安全的重要产品加强监督管理，形成来源可查、去向可追、责任可究的信息链条：新修订的《食品安全法》第42条规定：“国家建立食品安全全程追溯制度。”

简介：食品安全问题深受国人关注，源于其损失事件的特点。食品安全责任险作为产品责任险的一种，是转移食品安全风险的途径之一。我国政府希望通过设立食品安全强制责任险来保障受害人的合法权益，减少食品生产销售企业损失，引导食品行业健康发展，协助政府处理危机。从国外经验来看，仅有高度风险和特定职业两个领域适用强制责任险，食品安全不属于这两种领域。现阶段推广食品安全强制责任险应该首先在有注册登记准入制度的食品生产销售企业展开，并通过相应的制度安排提高投保率，控制经营风险。

简介：教学反思是指教师对教育教学实践的再认识、再思考,它是教师提高教学水平,促进教育发展最常用的方法之一,也是教师提升教学实践的理论层次,实现由教学型教师向学者型教师的飞越过程。《食品加工技术》课程是本院生物技术及应用（食品营养与安全方向）专业开设的一门专业课程,该门课程教学内容繁多,对学生的实践动手能力要求较高。笔者自2009年以来一直承担这门课程的教学任务,

简介：工业级别双氧水具有较强的漂白和防腐功能。可能会被一些黑心商贩所利用，监管又成难题。

简介：消费是拉动经济增长的“三驾马车”之一。长期以来，我国农村蕴藏着巨大的消费潜力与现实中较低的消费水平这对矛盾并存，农村消费不足日益成为制约经济快速发展的瓶颈，扩大消费需求尤其是扩大农村消费需求对于经济长期稳定发展和全面建成小康社会具有重要意义。面对我国农村居民消费需求明显不足的现实，从内因和外因两方面进行了分析。在此基础上，从让农村居民“敢”消费、“愿”消费、“能”消费、“乐”消费等四方面提出了扩大农村消费需求的路径。

简介：既然成品油价格暂缓调整的理由是抑制石油消费和改善空气质量，那就有必要拷问两个问题：一是石油价格杠杆对抑制石油消费和减少排放是否有效；二是如果石油价格杠杆有效，是否与其他政策手段比较起来是更有效的选择。如果不能肯定回答这两个问题．那么依据环保的理由暂缓降价就缺乏说服力。

简介：目前我国绿色食品产业发展势头良好，总量规模稳步扩大，产业水平不断提升，品牌效益日益明显，市场前景十分广阔。绿色食品价格定位的影响因素主要包括资源和环境成本因素、消费者福利成本因素、社会福利成本因素和其他成本因素。我国绿色食品生产企业应根据绿色食品的差异性和可替代性特点，根据不同收入的消费者群体、不同的市场状况和购买数量，在综合考虑绿色食品价格构成要素的基础上，采取相应的价格歧视策略。

简介：作为在菲律宾长大的青少年，小家伙科伦像多数当地孩子那样，被商场中一家销售具有法国风味马铃薯的售货亭——“马铃薯角”所吸引，成为其忠实粉丝。多年后，科伦还是念念不忘这个儿时的喜好，他灵机一动，

简介：今后消费者网购的食品有问题，在无法找到经营者的情况下，可以要求第三方交易平台先赔偿，商家不得推诿。

简介：

简介：中国近几轮通胀的引导因素都是食品价格。本文结合货币和供给因素，构建了含交互效应的面板sVAR模型，分析从农产品生产资料投入、生产价格合成直至零售和消费环节的食品价格形成机制。结果显示：食品价格上涨的主要动力来源不是农产品的供给波动或其纵向的价格传递，而是货币和预期主导的需求冲击。农产品生产的实时调控对平抑通胀的作用有限，还会放大农产品供给的波动。食品价格上涨主要增加了农产品生产者的风险，而不是收益。