简介：摘要：为证明切碎和揉切会对玉米秸秆青贮饲料发酵性质的影响，本文将结合一个小实验，以玉米秸秆为试验原料，展开切碎和揉切两种处理方式对青贮饲料影响的研究。实验结果表明，在进行切碎和揉切处理以后，玉米秸秆青贮饲料的 pH值均低于 4.2，其中揉切处理的结果 pH值为 3.5低于切碎处理的结果 pH值 3.89。揉切干物质的含量和粗蛋白的含量要比切碎组分别高 13.5%和 4.9%，而酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维则分别比切碎组低 20%和 17%。从综合角度来看，论发酵的特性和营养成分，采用切碎与揉切两种方式都可以对玉米秸秆青贮饲料进行处理，但相比较而言，揉切处理方式获得的玉米秸秆青贮饲料的品质更好。
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