简介：采用粉质仪、拉伸仪、动态流变仪、快速黏度分析仪和差示扫描量热仪研究了硬脂酸、油酸和亚麻酸等3种脂肪酸（FA）和大豆卵磷脂（SBL）对小麦粉流变学性质及糊化性质的影响.结果表明,FAs和SBL使面团形成时间、稳定时间延长,且随双键数增加形成时间延长,稳定时间先增加后略有降低.面团的能量、最大拉伸阻力、最大拉伸比均随脂肪酸双键数增加而增加。

简介：目的：探讨不同处理工艺对黑木耳非淀粉多糖（NSPs）组成与功能性质（包括体外抗氧化性及降血糖效果）的影响。方法：采用水、纤维素酶及碱液分别制备不同种类的NSPs,通过测定分子组成（包括总糖、糖醛酸、氨基糖、还原糖、游离蛋白、总酚等）与体外抗氧化性和降血糖效果,分析处理工艺对黑木耳NSPs的影响。结果：由不同工艺获得的黑木耳NSPs的分子组成与体外抗氧化性和降血糖效果之间存在很大差异。结论：本试验结果为黑木耳NSPs的开发利用提供基础研究数据。

简介：探讨不同添加量的不同变性淀粉对大豆分离蛋白凝胶性质的影响。将压热冷却高直链玉米淀粉、普通玉米淀粉制成糊化淀粉、老化淀粉、抗性淀粉，与大豆分离蛋白以质量比15：85。20：80，25：75混合，在高压80MPa均质两次，研究不同淀粉对大豆分离蛋白凝胶结构、质构及持水性的影响。研究结果表明，经高压80MPa两次均质处理，大豆分离蛋白的凝胶硬度和持水性均增大：而不同添加量的不同淀粉对蛋白凝胶的硬度和持水性均显著增强（P〈O．05）。在淀粉添加量为20％的条件下，蛋白凝胶硬度最大，而各样品间凝胶持水性差异不显著（P〉0．05）。通过扫描电镜观察凝胶的微观结构，结果发现蛋白凝胶网状结构中产生孔洞，暴露出更多的蛋白结构表面活性基团，改善蛋白质功能特性，增大凝胶硬度并提高凝胶持水性。添加淀粉的大豆蛋白凝胶的亮度L显著高于未添加淀粉的大豆分离蛋白（P〈O．05）。

简介：老年员工的知识是企业的宝贵财富,将他们的知识予以保留和分享可有效帮助企业成长。基于目前企业老年员工知识保留与分享的现状和遇到的挑战,从对知识进行分类,增强其确定性,专人负责老年员工的知识管理,建立互联网知识共享平台,增强和完善国家支持政策等角度去探讨应对方案。

简介：2016年6月30日，伊利集团对外发布了全新的企业创新战略，在中国乳业企业中率先建立起了贯穿全产业链的创新发展体系。专家指出，伊利集团的“全链创新”战略，覆盖了乳制品生产全产业链的各个关键环节，既全面系统地提升了伊利整体创新能力，又对广大中国企业、特别是中国乳制品企业的创新发展开辟了新的思路。

简介：进口产品挑战当地生产商情况或将变化目前大洋洲每年生活用纸的消费量不超过40万t，年均复合增长率约为3．0％，不过增速已呈放缓之势。在过去的20年里，市场的销售量几乎翻了一番，太平洋较小岛国的生活用纸消费量很少，约占大洋洲生活用纸消费总量的4％。

简介：随着互联网技术蓬勃发展和市场环境的变化,传统的信息传递模式和方法已经不能适应企业的发展,公司需要全面提升信息化管理水平,采用信息系统的方式来应对企业内外环境的变化,在物流、资金流、信息流处理过程中,快速及时做出决策调整,使企业更具竞争力.

简介：近日，河北清河县振大绒毛制品有限公司等4家羊绒及其他动物纤维生产加工企业获得出口欧盟资质至此。清河县已有56家出口企业获得该资格，清河羊绒出口欧盟市场的竞争力正逐步增强。

简介：天下大势合久必分、分久必合,全国唯一获得＂中国面粉城＂称号的永城市,旗下面粉企业近五百家,但都是各自为阵,没有形成资源共享、利润共分的面粉企业集团,鉴于此形式,参照乌江榨菜整合的实例,提出永城市面粉企业的区域整合理念,迅速落实谋战略、并资源、打市场、做产品的区域整合之路。

简介：移动互联网的普及与发展使得商业模式不断变化与创新.创新的商业模式正是小微企业实现发展的重要支持.分析了当前南通小微企业发展中面临的挑战,总结了移动互联网时代给小微企业创新商业模式带来的各种机遇,并以此为基础,提出基于移动互联网的南通小微企业创新商业模式的路径和建议,为南通小微企业借力移动互联网创新商业模式提供参考.

简介：2015年11月17日，福建满山红包装股份有限公司获中环联合（北京）认证中心有限公司的绿色印刷认证，这是迄今为止福建首家凹版印刷企业获得国家绿色印刷认证。也是全国首家获得认证的生活用纸包装企业。在长期探索发展绿色印刷的道路上，福建省凹版印刷企业终于实现了零的突破。

简介：重污染企业实施绿色会计信息披露具有必要性。研读有关资料发现，重污染企业绿色会计信息披露中存在信息披露方式不规范、缺乏一贯性、内容不全面等问题。产生这些问题的主要原因有相关法律法规不健全，外部监管不完善，企业出于自身利益考虑缺乏主动性等。加强绿色会计信息披露的法律法规建设，发挥各方面的监督作用，促进绿色会计信息披露理论与实务的融合，为重污染企业提供相关优惠政策来解决问题，可为我国建立绿色会计体系提供借鉴。

简介：受益于原奶低价红利六成乳企业绩增长数据显示，今年前三季度，A股9家乳业上市公司中有6家实现了公司净利润的同比增长，3家公司业绩同比下滑。在业内人士看来，国内原奶价格自2015年至今持续下滑，受益于奶价下跌红利，乳业的业绩出现增长。但是当前奶粉行业竞争异常激烈。价格战愈演愈烈，政策上的奶粉注册制又对行业有着深刻的影响，最终导致以奶粉为主业的乳企业绩下滑幅度较大。

简介：信息化建设是提高科技管理的重要途径。一方面,信息化是促进科技管理的重要手段,将科技管理和信息化建设相结合,即在科技管理的各个环节中,充分利用现代信息技术、信息资源和环境,建立科技管理信息网络系统,优化科技管理模式,并不断提高科技管理效率和水平。另一方面,信息化建设将有利于提高科技管理效率和节约管理成本。随着改革开放的步伐不断推进,国外的先进技术和现代化管理也逐步被我国所借鉴,

简介：2016年10月2日,国庆长假第二天,师市安监局局长率安监局各主管部门负责人深入团场棉花加工企业进行安全生产现场考核评比,严格落实企业安全责任体系“五落实五到位”规定,督导棉花加工企业三秋安全生产正常运行.

简介：近日．泉州市汉威机械制造有限公司入围福建省第二批10家省级智能制造试点示范企业名单。汉威机械近年来积极从制造低端设备向中高端设备转变，具备年产中高端一次性卫生用品设备50台套的能力。汉威机械的“全伺服无轴传动高速婴儿纸尿裤生产线”，整机采用全伺服控制系统，实现高速、高效控制，同时降低设备的故障率。

简介：海通证券2016-10-11报道(摘要):山鹰纸业2015年3月推出非公开发行预案并于2016年7月验资完毕,以2.55元/股发行7.84亿股,募集资金20亿元。该项目用于50万吨低定量强韧牛卡纸、43万吨低定量高强瓦楞纸和27万吨渣浆纱管原纸生产线的建设,提高了产品的多样性。包装纸产业链领军企业。山鹰纸业于2001年挂牌上市并于2013年与吉安集团重组整合,

简介：如果说一定要列举白酒品牌在宣传策略上有什么爱好的话，在广告中直接诉求品牌定位算得上一个，然而这恰恰是白酒传播的痼疾。不管是“性价比第一品牌”，还是“国X”，感觉相当抓人眼球，实则是怎看怎么别扭。

简介：棉花在农业经济的发展道路上有着十分广阔的前景和绝对不能小觑的位置,棉花作为我国农民经济收入的主要来源,不仅满足了全国各地广大农民群众的基本温饱生活,还在一定程度上改善了农民的经济状况,极大地鼓舞了农民创造财富的积极性,也拉动了我国经济贸易的发展和进步。

简介：利用响应面分析法，研究了在馒头生产过程中压延工艺对面团吹泡特性的影响。实验结果表明：面团在气体吹胀过程中，可承受的最大压力P受折叠角度、干面粉加入量的影响显著；面团吹胀延伸性L受压延次数、折叠角度的影响显著；面团的整体强度w受辊隙宽度、折叠角度、干面粉加入量影响显著，