简介:对被誉为“人类未来优秀营养源”螺旋藻的生物学特性、功能因子、营养保健作用、应用情况和开发前景进行了概述。
简介:螺旋藻的营养价值极高,但腥味较浓,容易褪色,若直接应用制造酸奶则风味欠佳.本文主要研究了以螺旋藻粉为主要原料,经过脱腥、包埋、造粒、悬浮等处理,成功研制出螺旋藻酸奶.并采用三因素三水平正交实验法得出了最佳配方:螺旋藻含量0.05%,发酵剂接种量为2.5%,琼脂含量0.2%.
简介:
简介:螺旋藻乳酸菌雪糕蔡健(武汉食品工业学院武汉,430022)0前言螺旋藻是一种呈螺旋状的(蓝绿色)水生微藻,是70年代以来国内外科学工作者一分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。其营养成分相当丰富,1kg螺旋藻含的营养相当于1000kg各...
简介:生产螺旋藻啤酒可提高啤酒的营养价值及附加值。但由于螺旋藻主要成分为蛋白质,具有很强的腥味,因此在添加时要经过处理。
简介:樱挑是目前被公认的能够为人体祛除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效;而且还有通便的功用。
简介:随着世界人口的增长,蛋白质的短所日益令世人关注。许多科学家致力于开发新的蛋白质资源,其中微生物蛋白质占有重要的一席,而螺旋藻就是这些微生物中的典型代表。螺旋藻是一种古老的低等植物,属蓝藻门,外观呈青绿色,显微镜下呈螺旋状,易在25-36℃pH9-11的环境中生长。它富含优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,是目前发现的蛋白质含量较高且品质较好的理想食物资源。它被世界卫生组织(WHO)确定为21世纪人类最佳保健品。
简介:茄子营养丰富,可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助冶疗作用。常吃茄子可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
简介: 节能减排是我国"十一五"计划中的一项重要任务,也是全民构筑资源节约型、环境友好型社会的必备条件.啤酒制造业是耗能较大、排废较多的行业之一,节能减排对于企业可持续发展具有重要意义.我公司主要从以下几点抓节能减排工作,取得了显著成效.……
简介:轧花肋条排与锯筒一样,在轧花机部件中占着极为重要的地位。轧花质量的高低,皮棉质量的好坏都与肋条排装配标准与否有着密不可分的关系。因此,装配好肋条排,保护肋条并延长其寿命,为国家节约物资,增加企业效益,减少劳动强度,实在是一项极为重要的工作。也正因为如何才能成为我们经常探讨的一个重要课题。本文就此问题结合我市龙泉厂的实际情况,浅谈一下肋条排的使用与保养。
简介:污染减排是转变经济发展方式、优化经济结构的重要手段。环境保护部部长周生贤说,尽管2008年全国化学需氧量和二氧化硫排放继续保持双下降,但我国目前环境形势依然严峻,污染减排仍需“冲刺”。
简介:论述了双歧杆菌和双歧因子的保健功能,介绍了双歧酸奶和双歧酸奶冰淇淋的生产工艺,并展望了这两种产品的市场前景。
简介:介绍以沙棘果汁生产双色双味保键型果汁冰淇淋的工艺设计、配方设计、操作要点等。
简介:螺旋藻是近年来国内外竞相开发的一种高蛋白营养源。富含多糖、蛋白质、多种有效成份;本项研究对其干粉进行处理,酶解,制成母液,同时对关键性的技术环节作了介绍,为综合开发该产品提供了广阔的前景。
简介:常州市东霞纺织公司对新建污水处理站进行了调试,这一投资650多万元的污水处理站已经投入使用。
简介:<正>近年来,湖南省岳阳市委、市政府十分注重节能减排工作。2009年,岳阳市有关部门在二氧化硫减排方面将启动六大重点减排工程,其中包括岳阳纸
简介:双乙酰是影响啤酒风味的主要物质,它是由α-乙酰乳酸在代谢过程中产生,又在储酒过程中被酵母还原而消失,成品酒中双乙酰含量的高低是衡量其成熟程度的重要指标。双乙酰又名2,3-丁二酮,联乙酰基,二甲基乙二酮,二乙二酰,纯品是带黄绿色的一种油状液体,有醌气味,蒸汽似氯气味。下面对双乙酰的测定方法进行综述。
简介:为传达国务院9月27日召开的全国节能减排工作会议精神,10月9日。中国纺织工业协会召开了节能减排工作会议。中国纺织工作协会会长杜钰洲。副会长许坤元、王天凯等协会相关部门领导参加了会议。
简介:2012年9月18日,在全国纺织行业节能减排工作会议上,“国家纺织产业节能减排技术支撑联盟”正式成立。此联盟为中纺联环资委联合清华大学、北京航空航天大学、西安工程大学、中国质量认证中心、中国标准化研究院、愉悦家纺有限公司等大学院校、科研单位和企业共同发起组成。
螺旋藻及其制品
螺旋藻酸奶的研制
螺旋藻培养难题攻克
螺旋藻乳酸菌雪糕
生产螺旋藻啤酒的试验
排毒吃哪些水果
螺旋藻的营养及加工研究
降低胆固醇茄子排首位
节能减排从细节做起
德国Klotzki公司新产品-螺旋洗箱机
浅谈肋条排的使用与保养
2009年污染减排仍需“冲刺”
双歧酸奶和双歧酸奶冰淇淋
沙棘双色双味鲜果冰冰淇淋
酶解螺旋藻母液制备的实验研究
东霞纺织节能减排增效500万
岳阳启动六大重点减排工程
双乙酰及其测定
中纺协召开节能减排工作会议
国家纺织产业节能减排技术支撑联盟成立