简介:近年来,人类物质文化水平和科技发展有了明显的提升。然而食品也从生存必需转为提高生命机能的重要成分。在当代,食品健康与科学之间的关系日益密切。代谢、免疫等功能的不断完善已使食品上升到一个新的层次,使人们体力更加充沛,耐力更强,从饮食中获取生命的快乐。面粉是人们日常使用最多的主食,文章主要阐述了大豆蛋白营养强化面粉的发展现状和前景。
简介:近期,国家卫生计生委收到多份政府信息公开申请,咨询薰衣草和大豆异黄酮能否作为食品原料进行生产。为方便群众了解相关政策法规,经研究,现就此问题进行如下说明:
大豆蛋白营养强化面粉发展前景
国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料问题的说明