简介：在实验室分离纯化的一株产漆酶白腐菌，通过形态观察实验和扩增18srDNA序列分析，研究了其子实体、担孢子形态及分子特征，对菌种进行分类鉴定，得知该菌种属革耳菌。该荣种稻草固体发酵产生漆酶高峰出现在第21d，酶活为3895IU／L，漆酶协同介体ABTS处理硫酸盐竹浆，后经过氧化氢全无氯漂白，结果表明，经LOP和OLQP漂白的纸浆比未经漆酶处理的QP或OQP漂白的纸浆白度提高4～7个百分点，卡伯值下降，并保持较高黏度。这表明该菌产生的漆酶在介体存在时可用于竹子硫酸盐浆的生物漂白。

简介：皮草，是实现女人关于完美高贵的美梦。她，一面是奢华高雅的，一面是性感时尚的：除了给予内心深处另一个“她”的无比满足之外，亦让奢华的性感能在细节处不经意地流露出优雅本色。因此，她当之无愧成为品位女人在各种场合的精心选择。

简介：探讨了不同的漆酶/介体处理对未漂硫酸盐浆白度和色度的影响,着重研究了单独漆酶和以丁香酸甲酯（MS）为介体的漆酶/介体体系对白度和色度的影响.结果表明：不同的漆酶/介体体系,均未改善纸浆的白度.单独漆酶处理可导致纸浆白度和L^＊值稍有降低,a^＊值稍有增加,b^＊值下降.漆酶/MS处理造成纸浆白度和L^＊值下降更为明显,a^＊值大幅上升,b^＊值下降.纸页的白度随漆酶用量的增加稍有下降;不同的处理温度对纸浆白度和色度影响不大;增加介体MS用量导致纸页的白度和L^＊值进一步下降,a^＊值明显增加,b^＊值变化不大.

简介：采用扫描电镜（SEM）观察漆酶处理对桉木纤维表面形态的影响。结果表明,未经漆酶处理的纤维表面光滑;经漆酶处理后纤维表面出现孔洞,纤维分丝;漆酶处理纤维压制的纤维板表面,活化木素碎片重新固化,在纤维表面形成一层较厚的包覆层,纤维之间产生自黏合作用而结合紧密;未经漆酶处理的纤维板层间断面,主要由纤维分离形成;而漆酶处理纤维板断面,部分由纤维断裂形成,在氧气存在条件下的漆酶处理试样,此效果更为显著。

简介：近年来，日本冷冻面的产量取得突破性进展，增加幅度有时超过了冷冻米饭。已跃居为日本冷冻食品的第三位。日本的冷冻面主要分为冷冻生面，冷冻煮面和冷冻调理面三类，其中以冷冻煮面产量最高。冷冻煮面是指煮熟的面从锅中捞出后快速冻结、并装袋的产品。可以将冷冻煮面、汤料、菜肴辅料一起放入铝质容器中包装冻结。冷冻煮面在食味、简便性等方面具有优越性，但在生产工艺中存在着一些难点，如因冻结方式不当，破坏了面的组织而影响食感；较多的附着水与面的一起冻结，解冻时面的品质变差等。本文主要介绍日本冷冻煮面的生产工序和品质管理要点。

简介：用漆酶/木聚糖酶体系（LXS）对OCC浆料进行改性,以改善浆料强度;并探讨了酶改性后浆料强度与酶改性产生的自由基之间的关系,以及浆料强度提高的原因。结果表明：LXS对OCC浆料改性,能明显提高浆料强度。当酶用量10IU/g时,与对照浆相比,抗张指数、环压指数和湿抗张指数分别提高了37.1%、23.2%和50.4%,其中湿抗张指数的提高更为显著。采用LXS改性时,产生的自由基浓度与纸浆强度成正比关系,即自由基浓度越大,纸浆强度越高。通过对LXS改性对纸浆自由基浓度、纤维结晶度、接触角和红外光谱影响的研究,从理论上解释了漆酶改性能提高浆料强度的原因。

简介：12017年3-4月国内面粉市场行情走势综述近年来,随着国内面粉行业产能的迅猛扩展以及国内消费结构升级,面粉加工企业已呈现规模化及区域化,面粉市场竞争较为激烈,面粉加工需求呈现“总量增加、增量下降”态势.自3月以来,随着天气逐步趋热,国内面粉市场消费步人传统淡季,面粉市场消耗量进一步减少,面粉的保管难度加大,面粉市场走货较为缓慢。

简介：通过HPLC和FTIR研究了漆酶/介体系统(LMS)漂白中碳水化合物的降解历程.研究发现纸浆中糖类组分在LMS漂白中的降解甚少,特别是葡聚糖在LMS漂白3h后,降解率仅为0.604%,可相对说明纤维素在LMS漂白过程中的降解很少.LMS漂白前后的FTIR谱图中,糖类的特征吸收峰基本上没有变化,而木素的吸收峰发生了较大的变化.从而,证明LMS漂白有很好的脱木素选择性,纸浆的强度损失小.

简介：利用化学共沉淀法制备纳米级磁性Fe3O4粒子，通过乳化作用把该粒子与海藻酸钠结合制得了磁性海藻酸钠微粒，将该磁性微粒进行表面修饰生成酰氯基团，并通过化学共价法固定漆酶。用正交实验优化了固定化条件，在此条件下获得了固定化漆酶；与游离漆酶相比，固定化漆酶与底物ABTS亲和力降低，最适pH值、最适温度相同，热稳定性显著提高，具有良好的循环使用性和贮藏稳定性，对染料刚果红的降解率也较高。结果表明，表面改性的海藻酸钠磁性微粒是一种良好的固定化漆酶载体。

简介：利用漆酶与介体构成漆酶/介体(Laccase/MediatorSystem,LMS)系统对尾叶桉硫酸盐浆进行生物漂白,探索生物处理最佳条件。并对两种不同硬度的纸浆进行漂白,结果表明,经L/MQP漂白后,常规硫酸盐浆的白度可达817%ISO,氧脱木素后低硬度的纸浆白度可达87%ISO以上

简介：<正>如今,在中国的食品界活跃着一位日籍华人。他兼任中国食品科学技术学会海外理事、中国食品工业协会技术顾问、理事及东京事务所代表等职,他就是京日集团总裁正山四郎。正山先生出生于中国台湾,而立之年到了日本,这一去就是38年。正山在与东南亚企业做塑料和食品机械生意时,对同样的设备为什么做不出与日本一样精制的产品感到奇怪。经研究他发现,生产优质的产品仅靠“硬件”是不行的,软件更重要。因此,有着10年记者生涯的正山拿起笔,开始著书,先后写出《方便面制造入门》、《食品制造入门》等多部著作。80年代中期,中

简介：对硫酸盐竹浆包含漆酶／天然介体漂白段的全无氯（TCF）漂白各段的残余木素进行了GPC、TGA、FT—IR、‘H-NMR和”CNMR分析，主要探讨漆酶／天然介体体系（LMS）漂白的机理。分析表明，随漂白的进行，竹浆残余木素的总体变化趋势为分子质量降低；经LMS处理后，竹浆残余木素的热稳定性变差，更易在较低温度下热解；竹浆木素为GSH型，结构单元以G为主，苯丙烷单元之间的连接以β-O-4’为主，此外还有β-1’和β-5’连接。原浆木素中的羟基以酚羟基为主，苯丙烷单元中S的含量（以物质的量计，下同）少于1／3；0段残余木素中，脂肪族羟基比酚羟基多，且有少量-COOH、-0CH3被脱除，苯丙烷单元中G〉H〉S；LMS段残余木素中的羟基以脂肪族羟基为主，S单元含量增加，H单元含量减少，β-1’连接增加，β-5’连接很少。

简介：采用含漆酶/介体体系(LMS)漂段的TCF漂序,在H2O2用量为2%的情况下,将蔗渣硫酸盐浆漂到80.7%ISO的白度.利用电子自旋共振谱(ESR)研究了蔗渣硫酸盐浆在漆酶/介体体系中产生自由基的情况,并与蔗渣硫酸盐浆在漆酶中产生自由基的情况以及仅有漆酶和介体而没有纸浆时产生自由基的情况对比,从而了解漆酶/介体体系漂白纸浆的自由基反应机理.

简介：曾给名人如比尔·克林顿总统、保罗·麦卡特尼先生和LadyGaga女士等化妆的著名化妆大师LaurenNapier推出了CleansebyLaurenNapier奢华洁面湿巾和系列卸妆产品。

简介：河南省方圆皮业有限公司依据占有优质汉口路山羊皮的资源优势，加之多年来的科研优势和今年高薪聘请的印度制革工程师作指导，相继开发出山羊打光、鼓软、漆皮等市场热销的优质羊鞋面革．跻身东莞、深圳，顺德等地一些知名大型鞋厂及外商独资鞋厂。目前，该公司生产的各类山羊皮鞋面革185万平方英尺已销售一空。

简介：我国方便面市场发展不平衡,质量存在较大差别,本文旨在从原辅材料、生产工艺和设备、产品外观包装及调味等方便,对方便面质量控制加以阐述。

简介：目的：探讨虫拟蜡菌固态培养产胞外漆酶及其对竹木质素的降解能力,比较蔗渣、玉米芯、木聚糖和葡萄糖4种碳源对虫拟蜡菌降解竹木质素的影响。方法与结果：培养温度28℃,基质含水率50%,铜离子浓度0.5mmol/L,接种量8%,培养9d,漆酶产量达到28.66U/g干曲,相应的木质素降解率为26.34%;不同的碳源影响木质素降解率和纤维素降解率,以4%的蔗渣为碳源添加到竹粉中,木质素选择性系数为18.1。结论：经固态发酵的竹粉,其木质素结构与原始状态相比明显地被破坏。

简介：采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）对APMP废液中酚类物质进行鉴别,同时对不同方式处理的OCC纸浆进行纤维性能分析和成纸物理性能检测。GC-MS分析表明,APMP废液中含有3种酚类物质———对-甲氧基-苯酚、紫丁香醇和松柏醇,并且在其与漆酶共同处理OCC纸浆过程中这些酚类物质参与反应;模型物凝胶色谱（GPC）分析表明,漆酶处理后小分子酚类物质发生了自由基缩合,产物聚合;纤维形态和表面电镜分析表明,聚合的小分子酚类物质以缩合木素的形式迁移到纤维表面,增加纤维表面木素含量,从而提高成纸强度特别是湿环压强度。

简介：2年前,在大阪的峰会上我们已庆祝了方便面产业创始50周年。为了更加坚定我们通过方便面为人类做出贡献的决心,我们提出了"地球食品宣言"。回顾一下,这2年是以物价上涨开始并以通货紧缩结束的动荡时期。2008年中期为止通货膨胀持续发生,以9月的"雷曼兄弟"申请破产为契机,致使通

简介：利用响应面分析法（ResponseSurfaceMethodology）对桑叶多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上，根据中心组合（Box—Benhnken）试验设计原理，采用三因素三水平的响应面分析法，以多酚提取率为响应值作响应面，进行回归分析。试验结果表明桑叶多酚的最佳提取条件为：提取时间2．05h，提取温度59．6℃，乙醇体积分数45．7％，桑叶多酚平均提取率为2．44％，与模型预测值基本相符。