简介：2007年11月中旬，本刊记者受到意大利维琴察商会邀请，赴维琴察地区的3家酒企业、1家奶酪企业和1家咖啡企业进行了采访，现在把这次采访的内容在2008年第1期《中外食品》、第2期《咖啡语茶》和第3期《中外食品》予以报道。
简介：各位日本的同行，中国的同行们，大家上午好!日本在生活用纸产品、卫生材料产品方面是走在世界前列的。中国是全世界最大的用户市场，因为中国人口最多。两国同行一起进行交流是非常必要的，非常感谢两国相关协会组织这样的交流活动。
简介：南京轻工业机械集团党委书记、董事长兼总经理焦选生同志被国务院国有资产监督管理委员会和人事部授予“中央企业劳动模范”荣誉称号的消息传来，使“南轻集团”全体员工感到十分振奋，他们为拥有这么一位值得依赖和信任的“当家人”而倍感自豪。
简介：采用单因素实验法,分析了尾巨桉新鲜木片与陈旧木片的溶出粒子特征及其微/纳米粒子在常规溶剂抽提和超声波、冷冻、微波预处理抽提中的溶出规律。结果表明,常规溶剂抽提时,新鲜木片溶出的纳米粒子（粒径〈100nm）在体积和粒子数上大于陈旧木片,而大于91.3nm的粒子在体积和粒子数上小于陈旧木片;随着抽提时间的延长,尾巨桉新旧木片中抽提物的溶出量均呈增加趋势。超声波、冷冻与微波预处理可降低尾巨桉新旧木片溶出粒子的集聚程度,提高抽提物溶出量,其中超声波预处理的作用最为明显。
维琴察质量 ——维琴察食品专题报道连载（一）
上海丰格无纺布有限公司营运总监焦勇
“中央企业劳动模范”获得者——焦选生
尾巨桉微/纳米粒子溶出规律的研究
