简介：针对成品辣椒红色素仍含有大量的脂肪酸类物质,对辣椒红色素的品质和色价影响较大等问题,本篇实验研究通过对除辣后的辣椒红色素进行酸洗和碱炼的探索,进行酸洗-碱炼新工艺的整合,达到对辣椒红色素的纯化,提高辣椒红色素的品质,采用0.2%浓度的磷酸将辣椒红色素在60℃下酸洗,离心分离后,采用4.5%NaOH溶液在45℃下碱炼并用丙酮萃取,使辣椒红色素色价从149.17提高至297.07。
简介：江浙沪水乡的旅游纪念品存在形象趋同现象。比较设计特征是实现旅游纪念品设计差异化定位的关键。通过案例研究法和比较分析法,从外观、功能、文化3个层面分析江浙沪水乡旅游纪念品设计特征的差异。地理位置临近、旅游资源相似、文化相近是造成设计特征同质化的原因。江浙沪水乡应摆脱对旅游资源的强依赖性,构建丰富品牌的多维度内涵,设计地域差异个性化产品。
简介：高校博物馆在弘扬中华（地方）优秀传统文化、发挥爱国主义教育功能方面起到重要作用.结合江苏工程职业技术学院文博馆建设实例,提出高校博物馆建设过程中,展馆布局陈列要突出主题,建设要与地域文化相结合,管理服务要引入社会化元素,宣传教育活动要多样化,以提升公共文化服务水平,发挥爱国主义教育基地的功能.
辣椒红色素的纯化实验研究
江浙沪水乡旅游纪念品设计特征的比较研究
试论高校博物馆的爱国主义教育基地功能——以江苏工程职业技术学院文博馆为例
