简介：摘要：蛋白质组学技术是近年来生命科学研究的重要工具，在食品，医学及动植物研究领域具有独特优势.利用蛋白质组学技术研究乳及乳制品，深入阐明其中蛋白质的表达及动态变化已成为当前的研究热点。本文主要论述蛋白质组学的定义及蛋白质组学及其研究过程中的主要技术，进而提出在乳及乳制品中的应用研究。

简介：摘要：蛋白质组学技术是近年来生命科学研究的重要工具，在食品，医学及动植物研究领域具有独特优势.利用蛋白质组学技术研究乳及乳制品，深入阐明其中蛋白质的表达及动态变化已成为当前的研究热点。本文主要论述蛋白质组学的定义及蛋白质组学及其研究过程中的主要技术，进而提出在乳及乳制品中的应用研究。

简介：摘要：加强动物防疫工作是极其重要的工作内容，不仅对畜牧业的经济效益有一定的促进作用，同时也影响着人民群众的饮食健康。综合当前的基层畜牧兽医动物防疫工作来讲，整体的防疫工作问题百出，缺乏相应的约束制度条规，同时从业人员的自身权益也没有得到有效的保障。由此来看，这几种因素也是直接促使动物防疫工作无法顺利进行下去，同时也使得相关兽医人员的思想意识、工作积极性明显下降，整个工作效率不高。所以，在社会经济不断发展的背景下，相关政府部门更应该加强对基层畜牧兽医动物防疫工作的重视，面对机遇与挑战，更应保持沉着冷静的头脑，完善相关防疫工作内容，积极投入到防疫工作的研究中去，及时找出解决问题的有效策略，提升基层动物防疫工作的效率及水平。

简介：摘要：加强动物防疫工作是极其重要的工作内容，不仅对畜牧业的经济效益有一定的促进作用，同时也影响着人民群众的饮食健康。综合当前的基层畜牧兽医动物防疫工作来讲，整体的防疫工作问题百出，缺乏相应的约束制度条规，同时从业人员的自身权益也没有得到有效的保障。由此来看，这几种因素也是直接促使动物防疫工作无法顺利进行下去，同时也使得相关兽医人员的思想意识、工作积极性明显下降，整个工作效率不高。所以，在社会经济不断发展的背景下，相关政府部门更应该加强对基层畜牧兽医动物防疫工作的重视，面对机遇与挑战，更应保持沉着冷静的头脑，完善相关防疫工作内容，积极投入到防疫工作的研究中去，及时找出解决问题的有效策略，提升基层动物防疫工作的效率及水平。

简介：摘要： 本文介绍了动物双歧杆菌乳亚种LPL-RH及在食品、保健食品、婴幼儿食品以及医疗行业的应用现状，阐述了添加益生菌制剂的优势。总结当下市场上益生菌产品中添加该菌株的市场反馈。

简介：摘要： 本文介绍了动物双歧杆菌乳亚种LPL-RH及在食品、保健食品、婴幼儿食品以及医疗行业的应用现状，阐述了添加益生菌制剂的优势。总结当下市场上益生菌产品中添加该菌株的市场反馈。

简介：摘要:浮游动物在自然界中对能量和物质的流动循环起着重要的作用，同时也是良好的水质评价分析的指示生物。本文选取河北典型湖泊进行浮游动物年度监测，对其群落结构特征进行分析，以期为后期年际间变化及水质评价分析做基础准备。结果表明浮游动物密度夏季最高，秋冬较低，其群落结果特征与时间和空间关联较大，同时受营养盐的影响较为显著，与COD、NH3-N浓度呈现正相关。高锰酸盐指数、叶绿素a、氮磷比、总磷、硝酸盐氮是浮游动物群落的主要影响因素，不同时间的主导因素不同。

简介：摘要： 蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式， 其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术。随着蛋白质组学研究的进展， 营养蛋白质组学应运而生， 迅速成为营养学研究的新前沿。本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用做一综述。

简介：摘要： 蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式， 其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术。随着蛋白质组学研究的进展， 营养蛋白质组学应运而生， 迅速成为营养学研究的新前沿。本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用做一综述。