简介：大蒜含有大蒜辣素等，具有抗菌、制酵、杀虫、解毒作用。但在发生腹泻时不宜吃生大蒜。因为生大蒜中辛辣味会刺激肠壁，促使血管充血和水肿，使更多的组织液涌人肠道，加重腹泻的程度。

简介：冬季气候干燥，很多人容易出现口腔溃疡的现象。如果溃疡情况比较轻微，可以将大蒜表皮撕掉，取蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔溃疡处；如果溃疡情况比较严重，创面较大，可以取生萝卜2个、鲜藕一段，

简介：一、主要技术条件用于贮藏的大蒜应严格控制质量，选择无机械伤、无虫蛀、无霉变、外皮颜色正常、个头匀称、不散瓣的蒜头，而且要充分暴晒至干燥。机械损伤对贮藏保鲜的质量影响很大，因为受损伤的大蒜其呼吸作用会急剧增强，蒸腾作用也会加剧，同时损伤处还容易受到青霉菌的侵害，井逐渐侵害到整个蒜瓣。

简介：有的小孩总是流浓鼻涕,吃药、打针效果都不明显,给他用大蒜敷一次脚心,第二天浓鼻涕就会减少,几天后就奇迹般地消失了。大蒜更神奇的功能是治疗哮喘。

简介：大蒜是我们生活中常见的的调味品,关于它的使用和保存也有很多讣技巧哦,如果大蒜买多了:过不了多久就会出现发芽的情况,本期就给大家带来几个关于大蒜的小技能。

简介：大蒜是中国农业的支柱产业之一，中国大蒜至今已有2000多年的历史，可谓悠久；我国大蒜品质优良，自古就烙上了“细嫩味浓、清脆化渣、瓣肥脂重、余香悠长、辛辣汁稠”的厚重地理烙印；近几年全国蒜头、蒜薹价格持续看好，蒜农收入明显增加，扩种大蒜的积极性极为高涨，大蒜播种面积增幅较大，总产量增加。

简介：由于农产品现代化市场体系建设滞后，导致近年来我国不少农产品市场价格呈周期性大起大落，造成极大的社会影响，引起社会广泛关注，健全农产品市场现代化体系成为当务之急。文章选取大蒜市场为研究对象，对2012年大蒜市场整体运行情况进行梳理，结合大蒜市场建设情况，针对性地提出了建立健全农产品市场现代化体系的对应之策。