简介:伴随着中国经济的快速发展和国民生活水平的提升,城镇居民食品消费理念日趋新鲜化、多样化和快捷化.生鲜农产品的易腐性决定了农产品冷链物流高效安全运作具有举足轻重的意义,农产品冷链物流成为人们关注的焦点.然而,中国当前水平的农产品冷链物流状况不能满足市场的要求,冷链物流设备陈旧、物流运作和管理水平较低、行业内部资源不能有效整合、法律法规不健全等问题导致农产品在流通过程中损耗严重、食品安全问题突出.为了使物流高效运作,改变物流现状,探寻物流崭新模式,本文深入研究现代农产品冷链物流理论和国内外发展研究综述,期待为中国农产品冷链物流强健发展提供理论上的借鉴。
简介:“三农”问题一直是社会关注的焦点,农产品买难卖难现象屡见不鲜,精准扶贫思想是解决“三农”问题的理论基础。采用SE-DEA及DEA-malmquist指数模型,从静态和动态两方面比较分析我国东中西部农产品物流效率,并基于要素松弛度提出具体改进措施,从而精准施策,提高农产品物流效率。研究表明:(1)我国东中西部地区农产品物流效率总体较低且依次递减;(2)我国农产品物流效率变化呈下降趋势,主要原因是技术创新能力不强;(3)我国农产品物流劳动力投入、资本投入和交通基础设施投入均存在不同程度的冗余,其中资本投入和交通基础设施冗余率较高。最后提出了加强科技投入、修建乡村公路等要素优化调整和效率提升的相关建议。