简介：摘要目的对肉类食品不同制样方法的微生物学检验结果予以探讨。方法应用不同的方法制备150个肉样开展微生物学检验，对其其中的大肠杆菌数、菌落总数实施检验，对比分析不同方法所制备的样品的检验结果。结果各种不同方法所制备的肉样的菌落总数与大肠杆菌数的检测结果之间的差异具备统计学意义。结论细菌在肉类食品中的分布是不均匀的，在对肉类食品开展微生物学检验的过程中，要想保证检验结果的准确性、统一性，就需要采用统一的制样方法。

简介：第四届＂中国-CBS医学真菌学习班＂将于2015年10月17日~10月25日在上海举办。该学习班由中华医学会皮肤性病学分会真菌学组,中国菌物学会和荷兰真菌多样化研究中心（CBS-KNAW）联合举办,上海市皮肤病医院协办,并由中外真菌学专家联合授课（英语＋翻译,汉语）,讲课内容和实习内容完全按照以往CBS真菌学习班风格,《医学真菌图谱》,即AtlasofClinicalFungi（G.S.deHoog等,第三版）,

简介：摘要在护理教学的过程中，综合模拟的护理实训教育是重要的环节之一，能够有效培养护理专业的学生的操作技能，使学生们能够将学习到的理论与实践相联系，从而进一步深化他们对理论的理解，并提高他们的综合素质。本文将对综合模拟的护理实训教育和护理实训中心的建设做一综述。

简介：摘要目的分析临夏州疾病预防控制中心开展食品安全风险监测的检验能力和影响因素。方法选定近三年时间段内临夏州卫生系统食品安全风险测试的方案，进行比较和剖析临夏州疾病预防控制中心上报的报表和数据资料，全国或者是相关地区的报表也要包括临夏州疾病预防控制中心每个年度食品安全风险监测检测报告全部项目。结果临夏州疾病预防控制中心食品安全风险监测检验的能力逐年增加，国家常规监测能力也在不断地增加，当地地方特色食品风险检测能力大约是60%，食源性致病菌项目监测能力大约接近98%，而其相关的化学污染物项目检验能力大约是35.9%。结论我们所研究的疾病预防控制中心食品安全风险监测检验的能力并不是非常平衡，其中很重要的原因是因为没有专门的机构，也却少专职人员，建议优化人力资源配置，合理运用好监测资金。

简介：进口肉类卫生证书是肉类产品安全通关的＂通行证＂,证书鉴伪工作举足轻重。进口肉类卫生证书电子数据库是＂互联网＋检验检疫＂模式在证书鉴伪领域的生动体现。通过对国外卫生证书常见防伪技术和常见国防伪技术的收录识别,电子数据库相较于传统方式能更好指导证书鉴伪工作,对进口肉类检验检疫工作具有重要意义。

简介：总结利比里亚中国ETU医务人员预防埃博拉病毒感染的综合防护措施。建立感染防控组,设立区域标识目视化,限制医务人员活动路线,制定详细的个人防护装备穿脱流程,加强个人防护措施、物体表面消毒等防护措施落实,更好地保护医务人员自身的安全。154名医务人员共进入隔离病房6000余人次,无一人感染,实现了＂打胜仗,零感染＂的目标。

简介：北京大学第一医院儿（肾）科联合香港玛嘉烈医院青少年部是国内首家国际儿科肾脏病学会培训中心（IPNATrainingCenter）;该中心主任为丁洁教授（北京）,副主任为谢纪超医生（香港）、肖慧捷主任医师（北京）、姚勇主任医师（北京）,主要专家还有钟旭辉副主任医师（北京）、赵孟准名誉顾问医生（香港）、

简介：

简介：摘要“民以食为天，食以安为先。”食品安全是事关大众身体健康、关系社会公众生命安全和社会安定和谐的公共卫生问题，是政府执政水平的重要体现，具有重要的意义。本文根据笔者食品安全与食品安全监督管理实践，对食品安全内涵及食品安全监督管理的措施进行了分析和探讨。

简介：日前伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特研究发现，以高度加工食品如快餐等为日常饮食，会使肠道菌群数量减少三分之一以上。人体肠道内有大约3500个菌种，多数为有益菌，在防范可能有害的微生物和调节新陈代谢方面发挥着关键作用，能够预防肥胖、糖尿病、癌症和心驻病。菌群失衡会增加患大肠炎和炎症性肠病的可能性。此外有证据表明，孤独症可能与肠道细菌活性低有关。

简介：有人说，用神奇药水在生产日期上一涂，便可让食品“长生不老”。网传这种神奇药水就是香蕉水或洗甲水。从超市买来罐装牛奶、纸盒包装牛奶、茶饮等，然后用香蕉水进行涂抹。结果发现，包装上的日期喷码真能被擦去，不过有的材质清理得并非完全到位。

简介：

简介：摘要随着医疗科技的发展，中心静脉置管技术在临床上被广泛应用。本文对近几年中心静脉置管护理情况进行综述。

简介：摘要目的通过对消毒供应中心工作人员存在的职业安全危害因素的分析，制定有效可行的防护措施。方法根据消毒供应中心工作人员遇到或可能遇到的危害因素，制订并落实规范化的防护措施。结果通过职业安全防护知识的培训和标准预防的教育，加强锐利器械损伤防护和处理，规范操作规程，增强了工作人员的自我防护意识，降低了职业危害的发生。结论减少职业危害因素，加强职业安全防护，是保证消毒供应中心工作人员身体健康的关键。

简介：国卫食品发〔2014〕83号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生和计划生育监督中心、国家食品安全风险评估中心：为贯彻国务院机构改革、转变职能要求,规范地方卫生计生部门依法履行食品安全职责,我委组织制定了《疾病预防控制机构食品安全工作规范》和《卫生计生综合监督执法机构食品安全工作规范》（以下统称《工作规范》）。

简介：2015年10月14～15日中国疾控中心性艾中心宣教室主任王璐来鄂调研指导艾滋病防治健康教育工作。省卫计委疾控处主任科员王棠、省疾控中心健教所和传防所相关专业人员陪同。王主任先后查看了黄冈市浠水县监管场所艾滋病防治和温馨家园，武汉市江岸区第三轮艾滋病防治示范区等相关工作。

简介：摘要医院的消毒供应中心出现的湿包现象已经被列为严重的急需解决的问题。本文首先介绍了湿包现象的具体概念、发生的概率，其次详细的对医院湿包现象的发生的原因进行了调查和分析，并针对湿包现象的出现和医院医疗器械的更新情况提出了相应管理制度如对器械、人员、环节质量的管理等，为了尽量减少湿包现象的发生及保证消毒灭菌的质量。

简介：摘要目的探讨社区卫生服务中心综合干预在克拉玛依区高血压高危人群中的效果。方法收集克拉玛依区胜利社区卫生服务中心诊断为高血压的高危人群作为本次研究对象，研究从2011年12月开始，2013年12月结束，历时2年，分为研究组和对照组两组，研究组接受高血压综合干预，对照组不接受综合干预。对比研究组和对照组干预前及干预后血压、体重、腰围、BMI、空腹血糖、血脂水平及高血压健康知识问卷情况。结果研究组和对照组干预前血压、体重、腰围、BMI、空腹血糖、胆固醇水平水平差异无统计学意义（P>0.05）；研究组和对照组干预后血压、体重、腰围、BMI、空腹血糖、胆固醇水平及高血压健康知识评分差异有统计学意义。结论本次研究认为社区卫生服务中心高血压综合干预能明显降低高血压高危人群血压水平、血糖、血脂及BMI，掌握合理的高血压健康生活方法。

简介：摘要目的探讨治疗椎动脉型颈椎病的针刺推拿综合方案的临床应用价值。方法选取自我院2013年至2014年间的椎动脉型颈椎病患者90例，根据随机分配，分为综合组、针刺组、推拿组。每组30例，分别给予针刺推拿综合方案、单纯针刺、单纯推拿治疗，对其疗效进行记录。结果3组相比较，综合组治愈效果更为明显，达到56.6%，总有效率为100%，而针刺组为46.6%，80%，推拿组为40%、77.7%。三组间进行比较，差异具有统计学意义（p＜0.05）。结论针刺推拿综合治疗椎动脉型颈椎病疗效显著，使用安全，相比较单纯的针刺、推拿具有明显优势，可进行临床推广使用。

简介：摘要在人们眼里食品安全毋庸置疑的是最为关键的一项，食品安全是一个世界性的公共卫生问题，不仅直接关系到人类的健康和生存，同时也对经济和社会发展的严重影响。随着经济的发展，人们因为吃而成为关注食品科学，关注吃的营养，关注吃的健康。而国家对食品安全风险控制，节约管理成本，促进行业的健康发展和消费者的知情权。