简介：脂肪酶（lipase,E.C.3.1.1.3,甘油酯水解酶）是一类特殊的酯键水解酶,能在异相系统（油—水）界面上水解特殊酯（脂肪酸甘油酯）类,具有重要而广泛的工业用途。综述了脂肪酶的固定化以及固定化脂肪酶的应用研究进展。

简介：包立根,衢州市衢江区政协常委、衢江区慈善总会副会长、衢江区工商联合会副会长、优秀企业家,现任浙江民心生态科技有限公司（衢州民心炭业有限公司）董事长、浙江省竹炭协会副会长、浙江省竹产业协会常务理事。曾荣获＂第四届衢州市拔尖人才＂、＂浙江科技小巨人＂等荣誉称号。

简介：以辽河实际水文资料为基础,在沈阳农业大学水利学院综合试验场内,模拟不同流速水流冲击作用下沉坠式生态浮岛固定方式的稳定特征。结果表明：制作合理的浮岛模型,要始终保持浮岛在水面漂浮,同时减低浮岛在水中的重心;根据不同水流情况,应适当调整浮岛之间的距离,以免发生浮岛相互碰撞,水流速度越大,浮岛之间的距离就越大。研究结果对辽河生态浮岛的布设有着重要的意义。

简介：在福建省东山县滨海沙地，对连栽条件下木麻黄林地根际和非根际土壤化学性质和酶活性进行了对比研究。结果表明：二代木麻黄林的根际和非根际土壤pH值均小于一代林，表明木麻黄连栽引起根际土壤酸化；根际土壤有机质、CEC值、水解性总酸度、全氮、水解氮、速效钾、交换性Mg^2＋和ca^2＋含量随着木麻黄连栽而降低，且心土层（20-40cm）差异更大，但土壤全磷、全钾变化不大；与一代林相比，二代木麻黄根际土壤磷酸酶和过氧化物酶活性减弱，多酚氧化酶活性增大，脲酶无明显变化。第二代木麻黄林地根际土壤养分的消耗、生物活性的降低和有毒物质的累积等，可能造成土壤肥力衰退，林木生长受阻。

简介：以火棘果实为原料．采用正交试验方法对固定化醋酸菌酿造火棘果醋的醋酸发酵工艺进行了研究。结果表明，在接种量相同的前提下，采用固定化醋酸菌发酵具有较高的产酸速率，比游离醋酸茵发酵所需的时间明显缩短。在单因素试验的基础上，通过正交试验，确定固定化醋酸菌酿造火棘果醋的最佳工艺条件为：发酵温度34℃，接种量10％，酒精度7％。所制得的火棘果醋醋香浓郁，酸甜适口，营养丰富，香气自然、协调，是一种市场开发潜力良好的保健果醋。

简介：为了研究水分对“Ancho．st．1nis”辣椒生长和果实性状的影响。本试验设计了灌溉不足（DI）和部分根际土壤干旱（PRD）两种节水灌溉方案。正常的商品栽培灌溉方式为对照（CI）；根系两边灌溉，但用水量为CI处理50％为DI；两边交替灌溉，用水量只有CI处理50％为PRD。结果表明，PRD、DI处理与CI比较，播种130d后，中午辣椒叶片的水势分别低0．15和0．30Mpa；鲜椒产量分别减产19％和34．7％；单株结果数减少20％以上；干椒产量各处理差异不明显。DI处理果实可溶性固形物含量比其他两种处理高21％以上，差异显著，果色较好。PRD和DI落果率较高，PRD处理对80％以上果实影响不大．但DI和PRD分别节水170和164L。在节水效益高于弥补鲜椒总产量损失的地区，这两种方法可作为辣椒栽培行之有效的灌溉方式。

简介：固定化酶在酶促反应中具有很高的应用价值，在酶工程中发挥着重要的作用，已被广泛应用于食品、制药等领域。本文比较了固定化酶与游离酶的优缺点，介绍了酶的固定化方法，综述了固定化酶在食品领域的应用研究进展，并对其应用前景进行了展望。

简介：摘要2010年实验结果表明：大别山南麓黄棕壤坡地采用种植行距为2m的香根草等高绿篱水土保持措施，可使地表径流量和土壤侵蚀量分别减少46．7％、75．8％以上；可使临界侵蚀量增加50．6％；可使土壤分散率降低28．1％；可使水稳性团聚体增加27．6％。说明香根草等高绿篱能有效地防治大别山南麓黄棕壤坡地水土流失。

简介：本文用水培方法研究了沙棘短茎段插穗生根的机理。结果表明，在用外源激素处理、控温控湿条件下，沙棘可以用极短的茎段（1～3芽段）插穗产生不定根，进而形成新的植物。沙棘插穗不定根形成有两种方式：一是茎段切面先产生愈伤组织，然后再分化为不定根；二是直接由茎皮层内分生组织产牛不定根；且不定根产生具“茎多部位生根效应”。沙棘插穗不定根形成属于“温度敏感型”，最适温度为16℃～26℃。外源激素对沙棘短茎段插穗生根表现出良好的诱导效应，而且对插穗苗的生长发育一定的影响，ABT优于GGR；“壮根素”效果优于生根粉，不仅促进发根，而且促进成熟不定根的早期结瘤。