简介：牛奶体细胞数，是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量。简称SCC，其主要成份是白血细胞，占99％。国际乳业通识，SCC越低，生鲜乳质量越高；SCC越高，对生鲜乳的质量影响越大。因此被各国专家认为是生鲜乳质量标准中最重要的指标之一。牛奶体细胞数是乳房健康的指示性指标．反映乳房的健康与奶牛的产奶能力、牛奶质量的好坏有关，也反映一个牧场的总体管理水平。牛奶中体细胞数增加会使产奶量减少，还会影响牛奶的质量，使牛奶产生酸败气味，并且减少奶制品存储时间。在奶牛的养殖中控制、降低体细胞数具有重要意义。现就影响牛奶体细胞数的因素介绍如下：

简介：体细胞数，是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量，英文专有名词为SomaticCellCount，简称SCC，其主要成份是白血细胞，占99％。目前各奶产国的国家标准均已采纳SCC作为对生鲜乳质量标准的一个强制性指标，并和生鲜乳价格挂钩以激励持续降低SCC，许多国家还在考虑推行更严格的SCC标准以促进奶牛场持续提高科学养殖和管理水平从而保证生鲜乳质量的持续提高。

简介：添加益生菌的婴幼儿配方奶粉,贮藏于常温及30,40,50,60℃高温培养条件下,以益生菌最佳贮存温度-18℃作对照,分别不同时间测定奶粉中益生菌活菌数量。研究表明,益生菌在（-18±2）℃低温保存下、在常温下30,40,50℃存放,其活菌数均大于1.0×106CFU/g,均符合国标要求。益生菌奶粉在60℃条件下保存菌数很快由存放开始的2.4×107CFU/g下降为第3天的3.1×105CFU/g,第5天后发生美拉德褐变反应。常温试验结果显示,含有益生菌的婴幼儿奶粉可以在常温条件下良好储存。

简介：本试验对天津市嘉立荷牧业有限公司第十四牧场1000头左右的荷斯坦泌乳牛奶样进行分析．然后统计体细胞数和产奶性能的相关性。结果表明：不同胎次，不同月份体细胞数与日产奶量和乳脂率负相关程度，和与乳蛋白率正相关的程度不同。其中，一胎牛体细胞数与日产奶量的相关系数差异极显著所占比例较大（60％）；二月、五月、六月、八月、九月体细胞数与日产奶量相关系数差异显著和极显著比例较大（分别为75％、75％、50％、50％、50％）；五月、六月、七月、八月、体细胞数与乳蛋白率相关系数显著比例较大（分别为50％、75％、75％、75％）；二月体细胞数与乳脂率相关系数显著比例较大（75％）。说明胎次对体细胞数与产奶性能的相关的影响相对较小，月份的影响相对较大。

简介：挪威最新的研究显示，仔猪胎儿的生长高度依赖于胎盘，而新生仔猪初生重也与分娩后死亡高度相关。然而，几乎没有文献资料来评估关于胎盘与仔猪分娩后死亡之间的关系。他们开展此项研究的目的就是评估胎盘面积、胎盘重量、脐带状态、仔猪出生特征（如血液参数、活力评分）以及初生重对哺乳仔猪死亡率的影响。

简介：2013年6月6日，科技部农村技术开发中心组织专家在西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室的蚕学宫对“十二五”“863”项目“动物育种与细胞工程分子育种技术研究”子课题“家蚕分子育种技术创新与高产优质抗病新品系培育”进行了中期检查。