简介：1概述五味子,又称山花椒,为木兰科五味子属的多年生落叶木质藤本植物,以干燥成熟果实入药。五味子分南五味子（也称华中五味子）和北五味子（也称辽五味子）,为传统中药材,应用历史悠久,尤以“北五味”质量最佳,畅销国内外,在国际市场上久负盛名。五味子的药用始载于东汉《神农本草经》,以后历代本草均有记载。据《唐本草》记载：“其果实五味,皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此则五味俱也。”

简介：为了探讨生产条件对酵子基本指标的影响,以酵子的淀粉酶活力、还原糖含量、酵母菌菌落总数、乳酸菌菌落总数为考察指标,通过改变米粉粒度、米酒添加量、发酵温度、发酵时间来确定制作酵子的单因素最佳工艺条件。结果表明,制作酵子的单因素最佳工艺条件为：米粉粒度80-100目,发酵温度25-35℃,米酒添加量为第一次米粉添加量的30%-40%,发酵时间10-12h。

简介：采用98％H2SO4浸泡种子不同时间（30min、45min和75min）、45℃温水浸泡48h后切割外壳、不同温度层积沙藏（5℃、15℃和5～15℃）以及5℃沙藏处理后45℃温水浸泡48h，98％H2S04浸泡种子45min等4种方法处理水枸子和灰构子2种构子属种子，旨在探索各处理对2种枸子种子萌发的影响及打破2种子休眠的方法和最优萌发条件。结果表明：1）98％H2SO4不同处理时间和45℃温水浸泡48h后切割外壳2种处理方法不能打破两种枸子种子的休眠。2）2种构子在不同温度层积沙藏处理下都发了芽，但发芽率低，其中5℃的沙藏温度下发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数相对较高。3）5℃沙藏处理后45℃温水浸泡48h，98％H2SO4浸泡种子45min处理下种子发芽率较高，解决了两种枸子种子的休眠问题，为最优萌发条件，在此处理下的两种构子种子的发芽势、活力指数、发芽指数与对照及其他处理相比差异显著。

简介：利用LI-6400便携式光合测定系统,野外实地测定了不同地理种源无患子苗期的光合及水分生理日动态。结果表明：3个参试地理种源无患子苗期的净光合速率日变化均呈＂双峰＂曲线,都有明显的＂午休＂现象,但峰值出现的时间不同,不同种源地无患子苗期日均净光合速率浦城（5.301μmol·m（-2）·s（-1））〉德化（4.405μmol·m（-2）·s（-1））〉周宁（3.464μmol·m（-2）·s（-1））;蒸腾速率日均值德化（2.530mmol·m（-2）·s（-1））〉浦城（2.097mmol·m（-2）·s（-1））〉周宁（1.701mmol·m（-2）·s（-1））;水分利用效率日均值为周宁（1.769μmol·mol（-1））〉浦城（1.593μmol·mol（-1））〉德化（-0.039μmol·mol（-1））,浦城无患子的日均净光合速率最高,周宁无患子的日均水分利用效率最高;引起3个地理种源无患子光合＂午休＂的主要原因均为非气孔限制;胞间CO2浓度是影响无患子光合能力及生产潜力的主要因素。