简介：以辣椒渣为原料,将辣椒渣中蛋白提取出来,采用风味酶和复合蛋白酶进行酶解得到蛋白酶解液,然后将辣椒渣酶解液进行初步分离纯化和感官评价,获得辣椒渣目标鲜味肽的相对分子质量范围为307.32~1422.69Da,鲜味评分为8.0分,综合风味评分为4.1分。

简介：为了筛选针对畜禽养殖污水的高效絮凝菌,试验通过富集、分离、纯化和絮凝活性测定,从绍兴县中大畜牧有限公司（生猪饲养繁育）氧化塘的污水和浅层底泥中筛选絮凝菌,通过形态学、生理生化反应和16SrDNA测序,对絮凝能力最强的菌株进行鉴定。结果表明：从养猪场氧化塘的污水和浅层底泥中分离筛选到7株絮凝菌,其中C4絮凝活性最强,鉴定为解木糖赖氨酸芽胞杆菌（Lysinibacillusxylanilyticus）。

简介：选取洛阳自然保护区野生成年白鹭，通过无菌采取其口腔拭子和肛门拭子进行细菌的增殖，得到3株分离菌，再对其进行分离培养、染色镜检、生化鉴定及药敏试验。分离菌在麦康凯培养基上形成边缘整齐表面光滑湿润的红色菌落，革兰氏染色呈阴性。分离菌使甘露醇、鼠李糖、甘油、麦芽糖、甘露糖、乳糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖及棉籽糖发酵变为黄色；该菌具有明胶酶，使明胶水解生成多肽再水解为氨基酸，使明胶液化。吲哚试验呈阳性反应；V—P试验为阴性；MR试验为阳性。药物敏感性试验结果为对青霉素、庆大霉素、环丙沙星、氧氟沙星、链霉素5种药物均为高度敏感。

简介：黄瓜枯萎病是一种世界性土传病害,常常给黄瓜生产造成非常严重甚至毁灭性的损失。从感病品系‘早二N’上分离纯化得到黄瓜枯萎病的病原菌为尖孢镰刀菌黄瓜专化型（Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum）,利用真菌核糖体基因及其间隔区DNA的相似性鉴定了病原菌的属性,发现其内转录间隔区（internaltranscribedspacer,ITS）序列与尖孢镰刀菌（Fusariumoxysporum）的相似性为99%。回接试验进一步确证了分离得到的枯萎病菌为尖孢镰刀菌黄瓜专化型（Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum）。以灌根方式对70个黄瓜自交系（含两个对照品系）接种此病原菌,通过调查接种后的病情指数分析不同黄瓜品系对枯萎病的抗感差异。结果表明：共有26个品系隶属抗病等级、42个品系隶属感病等级。其中＇日节成＇对枯萎病的抗性最强,‘Superina’抗性最弱。这一结果为今后选择抗感亲本研究黄瓜枯萎病抗性遗传机制及分离鉴定抗性基因提供了重要的材料选择参考。

简介：根系是植物吸收水分、养分,物质合成和转化的重要器官。由于根系埋藏于土壤中取样困难,导致对根系的研究相对落后。研究植物根系,对根系和土壤的分离是首要而关键的一步。应用不同的根-土分离技术,对研究结果的精准度和可靠性有重要影响。本文对国内外有关根系和土壤的分离技术做了综述。

简介：为了查明某规模化蛋鸡场疑似沙门氏菌感染病例的病原,从而制订合理的治疗方案,分别采集发病鸡的肝脏、脾脏和心血,进行了组织染色镜检、分离培养、特性培养、生化鉴定及血清学特性观察,采用药敏纸片琼脂扩散法（K-B法）分析了2株分离菌对9种常见抗生素的耐药性。结果表明：2株分离菌为鸡白痢沙门氏菌,分离株对恩诺沙星、环丙沙星高度敏感,对卡那霉素、庆大霉素中度敏感,对青霉素、阿奇霉素等不敏感。说明该蛋鸡养殖场的产蛋鸡中已经存在耐药的沙门氏菌感染,鉴于沙门氏菌为垂直传播的人畜共患病病原菌,建议该场要注意日常饲养管理中抗生素的合理、安全使用。

简介：为了解种鸡场空舍期禽舍空气中金黄色葡萄球菌的耐药性情况,采用自然沉降法对山东省某大型种鸡场空舍期空气中金黄色葡萄球菌用Baird-parker培养基进行分离,得到一株细菌,通过培养特性、染色镜检及生化特性对分离菌株进行鉴定,用PCR法扩增16SrRNA基因片段,克隆测序,进行BLAST比对,并用30种常用抗菌药物对分离菌株进行药敏试验。结果表明：分离菌株在BP培养基上有金黄色葡萄球菌的典型菌落特征;染色镜检呈革兰氏阳性葡萄球菌的特性;生化特性试验符合金黄色葡萄球菌特性;与金黄色葡萄球菌的16SrRNA基因序列同源性达99.7%,确定其为金黄色葡萄球菌;分离菌株对氨基糖苷类、β-内酰胺类、大环内脂类和喹诺酮类抗生素产生耐药性,对青霉素的抑菌圈直径为0,呈现完全耐药。说明养禽场空舍期消毒后空气中存在金黄色葡萄球菌,该菌株呈现一定的耐药性;试验结果可以为规模化种鸡场抗菌药物和消毒剂的使用提供依据。

简介：采用硅胶柱层析及高效液相色谱等技术从冬青卫矛内生真菌CylindrocarponolidumW1次生代谢物中分离鉴定出8个抑菌活性化合物W1-1～W1-8。经核磁共振氢谱和碳谱、高分辨质谱等技术,并结合相关文献确认其为壳二孢氯素及其类似物,分别为IlicicolinA（W1-1）、5-ChlorocolletorinB（W1-2）、IlicicolinB（W1-3）、Deacetylchloronectrin（W1-4）、IlicicolinC（W1-5）、壳二孢氯素（W1-6）、CylindrolA_4（W1-7）和CylindrolB（W1-8）。抑菌活性测定结果表明：壳二孢氯素及其类似物对烟草青枯病菌有较强的抑制作用,上述化合物的最小抑制浓度分别为6.25、3.13、〉100、3.13、6.25、12.5、25和25μg/mL;化合物W1-2、W1-4和W1-5对番茄灰霉病菌和油菜菌核病菌菌丝生长亦有较强的抑制作用,其中对番茄灰霉病菌的抑制中浓度（IC_（50））分别为36.45、21.60和26.69μg/mL,对油菜菌核病菌的抑制中浓度分别为20.21、16.79和12.11μg/mL。