简介：以绿芦笋为试材,在5℃冰箱贮藏条件下,通过测定失重率、VC含量、叶绿素含量等指标,研究纳他霉素复配丙酸钙处理对绿芦笋保鲜效果的影响。结果表明,1.0g/L纳他霉素＋2.5g/L丙酸钙处理可有效保持冰箱贮藏期间绿芦笋的感官品质、失重率、硬度、VC含量和笋尖的叶绿素含量,但在色差和可溶性固形物含量的保持方面效果不显著。同时,可抑制绿芦笋表面微生物的生长,明显降低绿芦笋表面细菌和霉菌菌落总数。该结果可为保鲜液在绿芦笋冰箱贮藏保鲜上的应用提供一定依据。
简介：现阶段我国公路施工中还存在很多问题，尤其是地基问题。由于公路工程施工跨度大，各区域间地质情况又不同，经常会遇到地基下存在软土层的情况，也就是软土地基。软土地基给公路工程施工造成很大困难，而且处理不当还会影响公路的质量和正常使用。因此，施工单位要重视公路施工中软土地基的处理，并根据软土地基的实际情况采取相应的施工技术手段和措施，以提高公路工程的施工质量，延长其使用寿命。
纳他霉素复配丙酸钙对冰箱贮藏绿芦笋保鲜效果的影响
试论公路施工中软土地基处理技术的应用
