简介：鲜度是虾类产品品质与加工适性的一个重要指标,在捕捞、收购、运输、加工和销售过程中常常需要对虾的鲜度质量进行评价.目前,对虾类产品鲜度判定方法包括感官评价、化学、微生物方法等.随着水产科学研究的深入和人们对虾类产品卫生安全要求的提高,对虾类产品鲜度的各种判定方法也有长足的发展,特别是一些快速简便的判定方法更值得关注.笔者拟对虾的鲜度变化规律、有关虾类产品鲜度判定方法和未来发展趋势进行综述,以期为虾类产品生产加工者提供理论依据.

简介：饭店里鸡鸭菜肴卖火了、家禽市场货源告急、鸡蛋都快供不应求了……国务院新闻办、农业部防治高致病性禽流感工作新闻发言人日前宣布，随着广西南宁和西藏拉萨疫区结束封锁，我国已确诊的49起高致病性禽流感疫情全部被解除，这消息给南京家禽消费市场注入了一针“强心剂”，市场消费近日出现了“小高潮”。

简介：为了刺激进口，满足国内渔业产品不断增长的需求量，俄罗斯将取消鱼类产品的进口关税。该决定是最近的一次联邦海关税收和关税会议上作出的，为期2年，旨在刺激对外贸易。零关税的产品进口关税代码为150HSEAEC以下。

简介：近日，国家质检总局批准岳西黑猪为国家地理标志保护产品，标志着安徽省首个畜牧类国家地标产品诞生。地理标志产品保护制度，一直以来被誉为国际市场的“绿色通行证”。作为一项与国际接轨的知识产权保护制度，地标保护目前已被世界上许多国家所采用。

简介：俗语讲“鱼儿离不开水”,鱼类终生生活在水中,水源、水质对鱼类始终产生着影响。水源、水质的优劣直接影响着鱼类产品的品质甚至健康和生命。一、产生影响的理论依据由于鱼类终生生活在水中,水体中的水生动植物、细菌、有机质、无机盐、溶解气体的含量和数量以及水温、透明度等理化特证,生物特征都与鱼类

简介：据美国食品安全新闻网消息，美国食品药品管理局（FDA）发布两项条例，扩大了辐照在肉类、禽类产品上的应用。第一份条例批准辐照用于非冷藏的生肉．在此之前只有冷藏或者冷冻的肉类才能应用辐照杀菌，然而美国食品药品管理局表示，研究发现将辐照用于高温处理的非冷藏生肉不会对人体健康构成风险。

简介：美国农业部（USDA）周一称，由于近期太平洋西北地区报告发现高致病性禽流感病毒，中国已经禁止进口所有美国禽类、禽类产品及蛋类产品。据美国农业部及美国家禽蛋品出口协会（USAPoultry＆EggExportCouncil）称，目前正在运往中国的所有此类产品将被销毁或运回美国。

简介：本刊讯日前，农业部发布公告，2013年第三批农产品地理标志产品出炉．共有127个产品实施国家农产品地理标志登记保护。其中包括34个水果类产品。据悉，荣获2013年第三批农产品地理标志产品包括：

简介：为了让人们吃上放心的家禽肉，辽宁沈阳市近日加强了对市场销售的禽类和禽类产品的管理，各农贸市场更是承担起了为消费者把关的任务。

简介：

简介：新华网河南频道6月15日电河南省唯一一家省级法定肉类产品质量监督认证机构——河南省肉类产品质量监督检验站将落户淇县。

简介：中国肉类协会近日提供的情况表明，我国正在完善肉类食品质量保障体系，实施大集团战略，发展自有品牌产品，以增强肉类产品的国际竞争力。

简介：世界卫生组织总干事李钟郁2月27日发表声明说，尽管从2月初以来在非洲、亚洲、欧洲和中东的17个国家先后发现H5N1型高致病性禽流感病毒，但世卫组织重申，只要禽类产品进行安全处理和煮熟后食用。人是不会有被H5N1型病毒感染危险的。

简介：本刊讯:江苏省农林厅和江苏省发改委联合宣布,省政府决定与上海市合作,邀请江苏100多家知名家禽生产加工龙头企业,定于3月13日至14日在上海国际农展中心隆重举办江苏优质安全家禽产品展销会。本次展销会将向上海消费者展示无公害、绿色等名、特、优禽产品,涉及鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等数百个禽类肉、蛋产品。上海各大超市、商场、宾馆、学校、企业等目前已积极准备参会洽谈,签订供销合同。自我国部分省份发生禽流感疫情后,江苏省委、省政府高度重视全省高致病性禽流感的防治工作。到目前为止,江苏未发生一起高致病性禽流感疫情,受到国务院的充分肯定。江苏与上海地域相连,人缘相亲,消费习惯相近,饮食文化相融,具有独特的产销对接优势。江苏的海安鸡蛋、如皋三黄鸡、苏北草鸡、扬州凤鹅、高邮双黄蛋、咸鸭蛋、淮安肉鸽、南京盐水鸭等家禽产品,历来在上海有广泛的市场和良好的声誉。省委、省政府领导提出“抢抓机遇,建立上海企业和市场巩固的家禽生产基地”发展战略目标,要求江苏各地尽快适应上海取消活禽销售、倡导销售加工禽产品的安全消费新模式,以市场需求推进产业化经营,发展订单生产,实现全省家禽产品生产基地、加工企业与上海消...

简介：近日，农业部兽医局以农医药便函f2011142l号明示。鉴于阿散酸、洛克沙等已列人兽药风险再评价品种，农业部兽医局继续对上述产品审批实行限制政策。现已批准的有机胂原料药生产企业如提出增加同品种预混剂生产，可受理文号申报，其他企业新增文号不再受理。对2005年后取得有机胂类文号，且在文号有效期届满前6个月提交换发文号申请的，可按规定程序换发文号；对未按规定时间申请换发文号，且不是因企业换发《兽药生产许可证》和《兽药GMP证书》造成申报时间滞后的，不再受理其文号申报。

简介：为有效利用露地扦插技术在鄂尔多斯市培育出优质的美国薄荷,以美国薄荷半年生枝条为材料,在温室条件下,通过在不同灌水周期、不同浓度生根粉、不同铺膜因素以及不同长度插穗条件下进行扦插试验研究,寻找最佳的扦插条件,为今后在鄂尔多斯地区大量繁殖薄荷提供科学依据。结果表明：成活率最优组合为灌水周期3d,生根粉浓度为1500mg/kg,长度为30cm的枝条,先铺膜后扦插,根数最优组合为A3B3C1D1。扦插繁殖可以缩短育苗周期,减少品种变异,具有一定的生产推广价值。

简介：一天火烧眉毛式地忙，却无法自控地穷一日一夜之功，把乔布斯生前唯一授权的官方传记《史蒂夫·乔布斯传》读完了。当时，身体疲倦到了极点，心性却极为空明，但又止不住一阵阵的黯然神伤。

简介：

简介：专业批发鹅苗、鸳鸯鸭苗；供野生野鸭；大量出售鸭雏、鹅雏；低价供应

简介：麦之韵牌燕麦益生乳；苏伯牌系列方便汤；新马牌荞麦面；北徐牌挂面；海眼井牌山楂果维醋；金锣牌火腿肠；晋西牌核桃王系列产品；欣欣月光牌精制大米；奥特福牌高纤麦维素；莲源牌营养蛋黄米。