简介：

简介：江苏泰州兴化市林湖乡通过组建“鸭集团”（合作社），对蛋鸭实行“绿色食品规程”养殖，以高品质的蛋品品牌赢得高价位。

简介：为了保证蛋品质．首先要了解蛋壳是如何形成的．以及是什么影响了它的特性。这些蛋品质检测试验的受试者包括由奥特奇资助的蛋品质研讨会期间的蛋。奥特奇的产品覆盖了地球上从马来西亚到莫斯科的区域．于4月26日在伊朗的伊兹密尔生根。

简介：参加第六届蛋品科技大会的代表11月29日纷纷表示．作为世界上最大的蛋品生产国，我国蛋品加工业和世界先进水平相比还有一定差距，需要进一步提升。

简介：为研究高邮鸭的开发利用价值，对107日龄高邮鸭的体尺及部分生产性能进行了测定，分析其生长特性和蛋品质。

简介：为研究温州地区不同鸡种间的蛋品质差异,试验对温州地区具有代表性的4个品种鸡蛋品质进行测定。结果表明：绿雁鸡蛋的蛋形指数显著高于褐壳鸡蛋和本地土鸡蛋（P〈0.05）;褐壳鸡蛋蛋重显著高于其他3种鸡蛋（P〈0.05）;灵昆鸡蛋、绿雁鸡蛋、本地土鸡蛋的哈氏单位显著大于褐壳鸡蛋（P〈0.05）,褐壳鸡蛋的蛋白高度显著大于其他3种鸡蛋（P〈0.05）;4个品种鸡蛋的蛋黄颜色和蛋黄重之间差异显著（P〈0.05）,其中绿雁鸡蛋蛋黄比率显著大于其他3个品种（P〈0.05）;绿雁鸡和灵昆鸡的蛋壳强度、蛋壳厚度显著低于褐壳鸡蛋（P〈0.05）,需进一步改善。相关性分析表明,灵昆鸡和绿雁鸡的蛋黄色、蛋白高度与其他性状的相关性均不显著（P〉0.05）,而蛋重和蛋黄重呈极显著正相关（P〈0.01）,哈氏单位和蛋白高度均呈极显著正相关（P〈0.01）。不同鸡种间的蛋品质差异性为蛋品质遗传改良提供了基础。从蛋品质改良的角度来看,温州地方2个鸡种具有蛋重小、哈氏单位高、蛋白质量好、蛋黄比率高等资源优势,具有较好的育种前景。

简介：卢氏鸡绿壳蛋品系选育是用现代遗传育种理论作指导，对卢氏鸡群体中的3．6％个体产绿壳蛋的遗传性状进行提纯选育，培育出卢氏绿壳蛋鸡纯系的过程。经研究，卢氏绿壳蛋鸡对微量元素特别是硒元素有富集作用，卢氏鸡绿壳蛋蛋壳厚而致密，耐贮藏、易运输，炎热夏季贮藏在阴凉通风环境60d而不腐。经0～4世代选育，卢氏鸡绿壳品系群体产绿壳蛋比例已达95％以上。又经十多个世代的不懈选育，卢氏鸡绿壳蛋品系蛋壳色泽更趋一致，体型外貌更趋统一，生产性能得到大幅提高，成为独立于蛋鸡生产白壳、褐壳体系之外的一个新品系——卢氏鸡绿壳蛋品系。

简介：试验选用365日龄的健康罗曼商品蛋鸡480只，随机分为5个组，每组3个重复，每个重复32只。5组蛋鸡饲喂5种日粮，分别为小麦基础日粮及在此基础上分别添加0．5％、1％、2％和4％的沙棘果渣提取物形成的试验日粮，研究从沙棘果渣中提取的黄色素对鸡蛋蛋黄的着色效果、营养价值的影响。

简介：选取饲养管理、体重基本一致的280日龄坝上长尾鸡200只,随机分为5组,每组40只,试验Ⅰ~Ⅴ组每只鸡每天分别添加0、0.5、1.0、1.5、2.0g中草药添加剂。试验结果表明,添加2.0g中草药添加剂显著促进坝上长尾鸡产蛋率,降低料蛋比,增加蛋黄色度,建议在养鸡生产上使用中草药添加剂,剂量以2.0g为宜。

简介：主题：低碳安全。主旨：展示最新成果，搭建交流平台，科技服务生产，共谋行业发展。第十届中国蛋品科技大会暨首届邯郸国际禽蛋产业博览会，定于2011年10月14日（2011·世界蛋品日）-16日在中国历史文化名城、美丽的赵国古都——邯郸市召开，届时将邀请国内外著名蛋品专家、学者、优秀企业家，中国各大院校、科研院所、知名禽蛋企业的代表，

简介：试验用38周龄健康的罗曼粉壳蛋鸡600只，经饲喂玉米-豆粕-麦麸型日粮（蛋氨酸022％、蛋氨酸＋胱氨酸0.48％）10d后，随机分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复30只蛋鸡。处理1为对照组，饲喂基础日粮；处理2在每千克基础目粮中添加1.325gDL-Met；处理3和处理4以液体蛋氨酸羟基类似物（HMB，活性物质88％）在等摩尔基础上按100％或50％分别替代处理2的DL-Met。