简介：通过对太原市万达文华酒店的景观规划设计、施工过程管控进行分析,归纳出城市高级酒店景观规划设计思路、植物品种选择、施工经验等,为相关专业在设计、施工城市高级酒店景观方面提供参考.

简介：中国唐苑宾馆-花园酒店初步建成并开始对外营业。唐苑花园酒店定位四星级标准，采中国传统四合院结构，计划由12个小型四合院组成，每个四合院6套客房。现已开建10个、建成6个四合院，2个完成内部装修并投入使用。

简介：乌海市特殊的山水景观格局形成丰富的旅游资源,因此酒店开发成为必然。文章以乌海市临乌海湖的乌海兴泰开元名都大酒店设计为例,探讨适合乌海市五星级酒店设计的策略与方法。

简介：目前，酒店餐饮从业人员的流动相对频繁，这个问题已经渐渐的凸显出来，文章主要从酒店餐饮从业人员流动的现状以及笔者对于降低酒店餐饮从业人员流动的一些建议。

简介：依据系统功能语法中的人际功能和评价理论，对HotelMatters中所有的11篇对话进行了分类剖析，揭示了职业性语篇实现人际意义的语言手段，并从模糊限制语、情态词、人称代词和程式性信息四个方面分析了酒店英语文本中语言和语篇的特点。

简介：在山西省农科院经济作物研究所2005年研发的＂高蛋白整秸秆氨化饲料（获山西省科技进步2等奖）＂基础上,经微生物菌化处理,使作物秸秆粗蛋白提高到20%以上,成为牲畜食用的精饲料以至成为取代玉米的饲料粮,极大地有利于广大农民创建＂无粮牛场,无粮羊场,无粮猪场＂。

简介：介绍了海南省的自然资源优势，具体分析了中油大酒店园林景观营造，希望对海南滨海区酒店绿地景观营造起到一些借鉴作用。

简介：高职酒店管理专业学生由于自身的原因和其他因素的影响，对于本专业的学习完全没有兴趣，采取漠视和无所谓的态度，此种现象亟待解决，需要采取相关措施解决不良风气的问题，形成良好的学风。文章指出了高职酒店管理学风存在的问题、原因并阐述了应采取的相关措施。

简介：随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注。但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情。文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系。

简介：培训需求分析是高星级酒店培训管理工作中重要的一个环节,也是第一个环节。能否准确地预测和把握酒店运营中真实的培训需求,直接影响到酒店培训工作的最终效果,从而影响到整个酒店的绩效和经营目标的实现。高星级酒店进行培训需求分析的传统方法主要是围绕酒店近期或中期的发展战略、酒店年度人才储备计划、酒店所在当地政府和协会要求以及酒店内部运营部门的实际运营需求来确定。这些传统的需求分析方法虽然能够最大化考虑到酒店的运营与发展需求,使培训工作具有很强的针对性和目的性。但是从酒店人本管理的理念出发,传统的培训需求分析方法忽略了员工的个人需求,将员工的需求与酒店的需求割裂开来。文章基于四种类型的培训效果评估结果对高星级酒店培训需求进行重新分析。站在人本管理的理念,力图将员工个人需求和组织整体需求做到有机结合与统一,从而使高星级酒店的培训需求分析更加准确、有效和全面。

简介：文章针对酒店儿童消费群体展开研究,对该主题的研究现状、酒店所存在的安全隐患、酒店可为儿童或亲子提供的设施设备、服务以及活动进行了全方位的分析.国内外学者针对儿童消费群体的研究呈现递增趋势,随着我国经济实力的增强和外来文化理念的影响,酒店也会越来越重视儿童服务的建设.调查发现,大部分家长认为酒店中的餐厅、观光阳台以及儿童娱乐场所存在的安全隐患问题比较多.文章针对调查所得结果,提出了解决部分酒店安全隐患的建议,同时也为酒店该着重针对哪些方面向儿童消费群体提供针对性服务提出了一定的建议.

简介：公路超高过渡段的设置是否合理，将直接影响到行车安全、路容美观争路面排水。目前各设计单位对超高过渡段的设置方式有着各自不同的做法。本文针对这一现状，结合公路路线设计规范，对超高过渡段设置的不同方式进行分析、探讨，以期为公路设计者提供一定的有参考价值的设计依据。

简介：高速和超高速磨削是提高磨削效率、降低工件表面粗糙度和提高零件加工质量的先进加工技术。超高速磨削可以对硬脆材料实现延性域磨削加工,对高塑性、高强度等难加工材料也有良好的磨削性能。

简介：研究了食品超高压杀菌技术的作用机理及其最新研究进展;讨论了压力大小、温度、pH值、水分活度以及食物本身的组成等因素对超高杀菌效果的影响;介绍了超高压杀菌对食品品质,如脂类、风味物质、Vc、蛋白质、过氧化物酶和淀粉的影响.

简介：目前我国北部林区三、四级运材公路在勘察设计中所用的小半径曲线超高标准往往在冬季汽车运材过程中,就在这些设置超高的小半径曲线段发生滑坡(掉道)、撞车、翻车等事故,其原因如下:一、根据汽车运行速度及其它理论所计算出的平曲线超高值基本上是指汽车运行在没有冰、雪影响的三、四级砂石土路面上,而冬季运材车又必须行驶在有冰(汽车制动摩擦产生热融成冰,日、夜温差成冰等项)、雪覆盖的砂石路面上,故冰雪与车轮摩擦致使汽车制动系数低微,汽车司机无法控制车体的方向造成事故发生。

简介：随着酒店行业的迅猛发展,酒店行业的经营管理模式发生变化,不同类型、档次的酒店采用特许经营模式。文章选取经济型酒店,分析在我国经济型酒店管理中运用特许经营模式存在的的问题,并提出相应的对策。

简介：

简介：作者根据工程实例,论述了为增设加层,在钢筋砼柱上采用膨胀螺栓来固定钢牛腿的做法是可行的。该论文通过计算及试验,证明其方法均达到设计承载力的要求;且此法施工简便、工期短。

简介：在当前供给侧改革背景下,企业竞争力的提升、创新及改革等方面离不开创新性人才的支撑。以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例,大力实施酒店管理专业人才培养供给侧结构性改革,结合学院办学特点,深入研究酒店行业对创新型餐饮类人才的需求情况以及供给现状,开拓人才培养思路与手段,探索创新型餐饮类人才的培养模式,为社会提供适应市场需求的创新型餐饮服务人才。

简介：阐述了超高压技术的作用机理及特点，介绍了超高压杀菌的作用机理及影响杀菌效果的因素，分析了超高压处理对食品品质，如脂类、风味物质、蛋白质、淀粉的影响及其在食品加工中的应用。