简介：以绿芦笋为试材,在5℃冰箱贮藏条件下,通过测定失重率、VC含量、叶绿素含量等指标,研究纳他霉素复配丙酸钙处理对绿芦笋保鲜效果的影响。结果表明,1.0g/L纳他霉素＋2.5g/L丙酸钙处理可有效保持冰箱贮藏期间绿芦笋的感官品质、失重率、硬度、VC含量和笋尖的叶绿素含量,但在色差和可溶性固形物含量的保持方面效果不显著。同时,可抑制绿芦笋表面微生物的生长,明显降低绿芦笋表面细菌和霉菌菌落总数。该结果可为保鲜液在绿芦笋冰箱贮藏保鲜上的应用提供一定依据。
简介：微量元素锌、锰是维系紫花苜蓿（Medicagosativa）栽培草地高产优质的必需营养元素，本研究通过叶面喷施的方法，研究了锌、锰微量元素配施对紫花苜蓿草产量和质量的影响。结果表明，锌、锰配施组合Mn1Zn2（低锰高锌）条件下，紫花苜蓿的产量、植株性状以及质量都达到各个处理的最优，且与对照（Mn1Zn2）具有显著性差异（P〈0．05）。其中配施组合Mn1Zn2的产量最高，较对照增产18．97％，此处理下株高达到最大，为65．19cm；粗蛋白最高的处理是Mn。Zn2和Mn2Zn2，含量同为18．3％，且Mn，Zn。处理下茎叶比最低为0．97。
纳他霉素复配丙酸钙对冰箱贮藏绿芦笋保鲜效果的影响
锌、锰微肥配施对紫花苜蓿草产量和质量影响
