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  • 简介:文化是城市的灵魂,武汉传统饮食作为城市文化的重要组成部分,生动体现了武汉这座城市的生活习俗、人文背景、风土人情,蕴含着浓郁的地域特色。在品牌构建的过程中,挖掘武汉饮食老字号的文化内涵,对于宣传武汉老字号品牌、打造地域文化符码具有一定的现实意义。

  • 标签: 武汉 饮食 老字号 品牌 文化内涵
  • 简介:以往研究发现中西方文化混搭会出现文化排斥效应,而在时间维度上,传统文化与现代文化的混搭,避免了文化侵略效应的干扰,是否会出现同样的效应?通过设置老字号现代化的两种实验情境,本研究发现当传统文化与现代文化混搭时,人们会扩大传统文化和现代文化的感知差异,并产生排斥效应,表现为降低对老字号的评价。但这种排斥效应存在一个调节变量——文化相容性。当传统文化元素和现代文化元素所反映的价值观不冲突时,即文化相容时,排斥效应会消失。研究结果对文化混搭理论、品牌延伸理论有一定的贡献,亦为老字号的现代化、年轻化提供了路径,对中国传统文化的复兴也有一定借鉴作用。

  • 标签: 文化排斥效应 老字号 文化混搭 传统文化 现代文化