简介:摘要: 水产品作为消费者日常饮食结构中的重要组成部分,其安全问题一直备受关注。但是近几年水产品安全事件层出不穷,例如前几年备受关注的 " 孔雀石绿 " 桂花鱼事件,福寿螺致病事件、多宝鱼事件等等,这些安全事件不仅危害了人体健康,而且对水产品的生产发展造成了很大的负面影响。水产品安全问题及导致水产品安全问题的原因值得广泛关注。 关键词: 水产品;安全问题;原因
简介:[摘要]为了切实保证农产品的质量安全,便需要全面分析农产品的实际生产情况,建立科学合理的生产供给体系、构建完善的消费市场和强化政府监管力度,有效提升农产品的质量。通过强化农产品中所含农药残留情况的检测,优化检测技术,能够让农产品中所含农药的残留情况检测得更加的精确,为形成良好的农产品质量安全控制体系创造良好的条件。本文将提出关于农产品质量安全控制的一些措施,并对农药残留检测技术进行分析。