简介:摘要:为探究不同生化褐变缓聚剂对智慧果生物催化剂(多酚催化酶)活性的抑制机理,采用磷酸缓冲液构建智慧果汁模拟系统,选取智慧果中含量较多的酚类物质绿原酸作为试验对象,以磷酸缓冲液为智慧果汁模拟系统,选取乙二酸、乙二胺四乙酸Na2等及植酸为缓聚剂,通过模拟试验探究缓聚剂对绿原酸模拟智慧果汁酵素生化褐变特性的影响,揭示缓聚剂对智慧果汁多酚催化酶的作用机理。结果表明,缓聚剂对多酚催化酶的抑制机理差异较大,其中4-HR和乙二酸对多酚催化酶的抑制作用为竞争性抑制,植酸为混合性抑制。该探究可为利用缓聚剂控制智慧果汁生化褐变提供理论依据。以邻苯二酚为底物,对澳洲青苹中的生物催化剂进行了探讨。
简介:摘要: 中国空调器产业经过了二十多年的迅猛发展 , 现已在全球取得了显赫地位。论市场消费总量 , 中国市场需求量名列前茅 , 市场潜力巨大 ; 论生产供给能力 , 中国已成为世界家电加工制造车间。但是,随着销售市场的急剧扩大 , 各大空调器厂“家的竞争日益激烈 , 几乎每年都要进行一次价格大战 ; 相应的空调器用风扇电动机价格也一降再降 . 同时钢、铜、铝等原材料价格却不断上涨。因此对每款空调器用风扇电动机进行优化设计,降低有效材料的消耗 , 降低电动机的生产成本 , 成为各空调器用风扇电动机生产厂家的当务之急。综合来看 , 在保证电动机各项性能指标基本不变的前提下 , 降低电动机的生产成本主要从两方面着手 , 一是减小有效材料的消耗 ( 即减少铜线、硅钢片和铸铝的用量 ); 二是采用新工艺、新设备来提高劳动生产率 , 增多产量 , 提高一次装配合格率 , 从而降低电动机的综合生产成本。下文就空调器风扇电动机的结构及其负载运行特点 , 从理论上进行分析 , 并结合几款实例来论证结果。
简介:摘要:循环冷却水系统是现阶段工业生产中常用的设备冷却方式,具有较高的冷却效率。本文重点是如何从冷水塔选型,冬季防冻和管路设计等多个方面,提升工业循环冷却水系统设计的科学性。
简介:【摘要】:本文阐述了机床电器柜的冷却方式,运用不同装置对电箱起到的冷却作用和产生的效果分析,解决电箱在工作中冷却不足等问题。
简介:摘要:随着社会的进步和国民经济的发展,人们在日常生产及生活活动中对各种资源的需求越来越高,对于金属资源开发与利用效率的关注程度日益提升。连铸机属于炼钢厂最主要的生产设备之一,其运行效果将直接影响到钢材产品的生产质量。本文主要以某炼钢厂生产运行实际情况为例,探讨了连铸机铸坯冷却系统的优化改造措施。
简介:摘要:辅机冷却水系统是光热电站比较重要的系统之一,其投资较大,关系到电厂的安全和经济运行。以我公司甘肃某项目投标技术方案为例,说明在保证辅机安全的前提下,对辅机冷却水系统采用干湿联合冷却方案和干式冷却方案从系统的布置、运行、节水等方面的进行优化和比较,提出适合于项目工程的辅机冷却水系统配置方案的思路和意义。