简介：在林林总总的筵席中，国宴可能是终极考试：菜谱如何定夺，是彰显东道主国家的文化，还是迁就访客的异国风味？几道菜？配什么酒？最关键的，是小圈子、家庭式的宴请合适，还是觥筹交错、宾主淡笑风生的大型宴会理想？

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简介：钓鱼台国宾馆可以说是中国饮食文化的集中体现,每天早餐都要求吃那些东西,中国老百姓对美国人有抵触情绪

简介：在一些人看来，国宴是最高规格的宴会，酒菜必定非常丰盛。其实，国宴比我们想像的要简朴得多。几年前某中央领导访美，美国的国宴只是三菜一汤加一甜点，许多记者还要自掏腰包。德国、日本、法国的国宴同样是三菜一汤。我国的国宴也是这样。2001年在上海召开亚太经合组织会议期间，江泽民主席举行盛大国宴招待各国贵宾，只有四道菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬，再加一个冷盆、一道点心和水果。

简介：提起国宴，恐怕多数人仍感觉很遥远，国宴到底有什么遥遥不可及？记者近日采访了西安的多位国宴专家，揭开了一些国宴的秘密。

简介：2007年5月15日，非洲发展银行年会晚宴在上海国际会议中心举行，作为紫金大酒店派出的协助服务人员，我们一行4人荣幸地参与到了这次国宴的服务行列中。我们工作的地方——上海厅，在国际会议中心7楼，是上海目前最大的无柱型多功能厅，对一个能完成多次国内外重要会议以及政要接待的酒店来说，在硬件方面的确有较大的优势。该店也与我们酒店有相同之处——得天独厚的地理环境。

简介：“看人上菜”的功夫国宴上菜前，先得弄清一个问题，就是什么不能上。由于宾客的文化、宗教、民族信仰不同，各自对饮食的禁忌也不一样。有道是“外交无小事”，调剂不好，就会在国际影响中留下“灰色档案”。

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简介：2014年11月，2014亚太经济合作组织（APEC）领导人会议周正式拉开帷幕，多场会议密集举行，把APEC中中年推向高潮。会议周期间，长城葡萄酒再次引领餐桌上的中国风，特别是领导人非正式会议上，登上APEC最高规格的国宴餐桌，在与会嘉宾的舌尖上释放最美中国味儿。

简介：如今人民生活富裕了,中国的吃理应提高水平,不仅吃得好些,更要吃得文明些,成为真正意义上的吃文化和美食文化。当下时兴将文化两字用到衣食住行等方面,好象便有了真正的内涵及本质.

简介：改革开放30年以来，物质文明的飞速发展让新鲜事物层出不穷，老百姓的衣食住行都有了翻天覆地的变化，最明显的要数餐桌上的变化，一日三餐虽未改变，三餐的内容却从短缺走向富足，从单一匮乏走向丰富全面，

简介：笔者曾在海外漂泊了多年,见识和出席过一些大大小小的宴会,回国后有人曾想聘请我去当厨师,但被我拒绝了,因为我不可能是一个好厨师,我对做菜一点都不感兴趣,但我可以将我所见过的各国国宴向读者介绍一下。外国国宴通常为晚宴,出席者七八时到场,先各自端着杯子找人聊天,一直到晚上9点左右晚宴才正式开始。

简介：<正>人类离不开宴席,中国人离不开宴席。几千年来,宴席已成为人们礼仪社交之重要媒介。国家庆典,元首来访有宴席;亲朋团聚有宴席,接风送别有宴席;公家开会、疏通关系要宴席;私家生儿育女、红白喜事也设宴。宴席无所不在,无处不有。宴席上,山珍海味、美酒佳馔;堆盘叠碗、菜肴丰盛。设宴者意诚,就餐者海吃。这种宴席,无论从营养卫生角度或从节省资源、减少浪费角度上看,都不是科学与文明的,应该进行改革。随着我国人民文化水平和生活水平的提高,营养卫生问题在人们的饮食中占有越来越重要的地位。不少有识之士发出了中国宴席必须改革之呼声并致力于这种改革。宴席改革势在必行。它不仅对保持

简介：人人都说公款吃喝已是社会的一大公害。只是这个公害无论怎么严打严惩,就是打杀不尽。原因只有一个,中国人吃惯了,并且以吃为乐,其乐无穷。故无论为官为民,无论是主是客,坐在一起,首先想的

简介：慢性肾脏病在其缓慢的发展过程中，受许多因素的影响，其中饮食调护对慢性肾病的发展有着重要的影响。所以，肾病患者饮食应坚持低盐、低脂、合理蛋白饮食的原则。同时应忌海腥生冷、忌辛辣刺激。

简介：2015年9月30日，中华人民共和国成立六十六周年国庆招待会，在人民大会堂宴会厅举行，长城桑干酒庄酒再次荣登国宴菜单。时隔28天，从抗战胜利日宴请世界各国元首，到祖国华诞66载国庆餐桌，长城葡萄酒再次释放独具魅力的中国味道。本次宴会清淡为主的清炒鲜蔬菜，适合配果味不重、清淡多层次的珍藏级雷司令干白葡萄酒。相反的，重糖酱汁、口感浓郁的荷香牛排和酱烤三文鱼，则可以与口感丰满紧密、风格独特的特别珍藏西拉干红葡萄酒搭配。

简介：民以食以为天,吃,是人类生存的第一要素。人类进化发展的过程,就是不断开掘人类食源的过程,那么我们明天该吃什么昵?

简介：日本专家的研究发现，经常饱餐，尤其是晚餐吃得过饱，摄入的总热量远远超过机体的需要，会使体内脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉粥样硬化，并会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加。这种因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。倘若长期饱食，大脑内的这种生长因子增加，就会导致脑血管硬化，供给大脑的氧和营养物质减少，人的记忆力会下降，使大脑早衰和智力迟钝。

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简介：“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜性味辛辣，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用，夏天吃生姜有很多好处。一可排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，可防暑气。二可防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮用，能防治肠胃炎。三可祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，喝点姜糖水，有助于祛除体内风寒。四可健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。