简介:摘要:随着经济的发展,我国的核桃种植技术也越来越完善。核桃是一种重要的木本油料果树,经济价值高,用途广,特别是核仁,其风味独特,营养丰富,除含大量脂肪、磷脂和蛋白质外,还含钙、磷、铁、锌、铬等多种矿物质,胡萝卜素、维生素B6、维生素E等多种维生素,以及18种人体必需的氨基酸,具有益智、健脑、美容、养发、补气养血、润肝补肾、温肺润肠、化痰止咳等医疗保健功效,历来受到消费者的喜爱。针对生产上存在建园水平低、栽培管理粗放,树冠高、大、空,品质劣、产量低、效益差等诸多问题,本文就核桃的生长特性及其栽培技术作一介绍,以促进我国核桃产业健康发展,实现高产、优质、高效。