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即食洋姜片

作者：李鸣
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2003-02-12
出处：《保鲜与加工》 2003年第2期

简介：
标签：洋姜加工腌制洋姜片

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洋姜加工技术

作者：梁繁荣
学科：经济管理 > 产业经济
创建时间：2000-02-12
出处：《脱贫与致富》 2000年第2期

简介：
标签：洋姜酱洋姜洋姜果酱加工方法

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洋姜调血糖能上能下

作者：甫和
学科：医药卫生 > 中医学
创建时间：2007-09-19
出处：《养生大世界：B版》 2007年第9期

简介：洋姜，又叫菊芋、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。原产北美，17世纪的时候传入我国。茎直立，高2-3米．花黄色。茎块分为红、白两类品种。因其口感较差．我国老百姓用它烹调咸菜较少，大多用来腌制成菜吃，这可能是洋姜“知名度”不太高的原因。
标签：洋姜根茎类蔬菜血糖可食用知名度

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