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  • 简介:食品饮料是处于整个制造业最下游的行业,与普通大众的生活密切相关。对于逐步富裕起来的中国百姓而言.食品饮料的消费升级是他们步入小康生活后首先考虑增加的一项内容。社会大众消费习惯、消费能力的演变升级决定了各个子行业增长速度。

  • 标签: 中国 食品饮料行业 消费升级 行业增长 消费能力 小康生活
  • 作者: 侯惪夫
  • 学科: 经济管理 > 企业管理
  • 创建时间:2010-02-12
  • 出处:《中小企业管理与科技》 2010年第2期
  • 机构:自1997年在中国面世,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料,经过十年发展,却仍然是在边缘生存的小品类,以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在?
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  • 简介:我国是一个水资源贫乏的国家,人均水资源拥有量仅为世界平均水平的四分之一。1999年以来,我国工业取水量稳中有升,在总取水量的比例从20%升至现在的30%,而饮料行业作为工业取水的大户,在我国,尤其大中城市起着举足轻重的作用。本文以某市碳酸饮料行业为研究基点,通过调研和综合分析其用水情况,给出碳酸饮料行业的取水定额推荐值,目的是更好地节水,促进饮料行业的发展。

  • 标签: 水资源 取水量 饮料行业 节水 碳酸饮料 取水定额
  • 简介:摘要本文从饮料产业现状、饮料行业发展因素、饮料生产线的发展趋势等方面,对我国饮料行业的未来发展做出分析。

  • 标签: 饮料行业 饮料生产线 发展 趋势
  • 简介:冯骥才的《俗世奇人》刻画了许多身怀绝技的百姓,令人叫绝。没错,奇人在俗世,我们身边就有令人惊叹的“奇人”。闹市中的小巷边,停着一辆破旧的三轮车。可别小看它,它的主人可厉害着呢!没有显眼的招牌,没有丰富的商品,据说他就靠着卖一种紫红色的豆沙糕,在小城里生活了三十多年。

  • 标签: 糕点 奇人 冯骥才 三轮车
  • 简介:我在还是一个孩子的时候,是不能吃糯米食的,不消化.这让我和许多甜味的点心隔着相当的距离,面包蛋糕我吃得多,也吃馒头,在我看来那些是不叫点心的,能吃饱的都不叫点心。

  • 标签: 糕点 苏州 点心 蛋糕 面包 馒头
  • 简介:北京糕点业这一行,各种字号繁多不一,各具特色,其历史最悠久者,当属“聚庆斋”。据考,它原名“聚庆斋京果铺”,开业于明代天顺二年(公元1458年)。门市在正阳门外大栅栏,前店后坊。故经营灵活,随节令推出各色糕点食品,严格遵循“不时不食”这一传统食俗(意思是食物要随节气而变化),根据北京农历的节令、习俗供应各式点心。

  • 标签: 糕点业 北京 糕点食品 正阳门 开业 门市
  • 简介:摘要:随着社会的发展与进步,人们越来越重视食物的质量安全和营养均衡问题。我们日常生活中的糕点食品行业应当努力保障质量安全问题。而现阶段,糕点的原料功能与安全要求、产品储存条件与保质期等要求越来越高。需要积极加强糕点食品生产环节的管理。糕点食品行业应当加强对糕点的生产环节的控制,全面探索食品行业质量发展中的安全问题。

  • 标签: 糕点 食品行业 质量安全
  • 简介:我因为参加了幼儿园组织的一次培训活动,所以有机会较长时间观察孩子的自主游戏。我观察的主要对象是大班孩子小迪。第一天,小迪在“好味道餐厅”工作,他将一大团面粉拌上芝麻放入盘子拍打、揉搓,然后尝试着将它铺满整个盘子,并自言自语地说在做芝麻饼。过了一会儿,他发现旁边有一把塑料刀,就想用刀把面饼和盘子分开,面饼很黏,不容易分离,但他还是坚持用刀切着,努力了好一会儿也没有成功。

  • 标签: 糕点 培训活动 自主游戏 自言自语 幼儿园 时间观
  • 简介:去年,世界饮料三巨头之一的法国达能旗下乐百氏公司推出其创新品牌"脉动",在"非典"后的健康潮中掀起一股功能饮料的热潮.究竟这些新一代的功能饮料对人体的健康有什么作用?中国营养学会和饮料工业协会的有关专家表示,营养、健康正在成为饮料行业发展的新潮流.

  • 标签: 饮料行业 功能饮料 乐百氏公司 新品牌 饮料工业协会 世界
  • 简介:茜茜的妈妈是一名糕点师。茜茜喜欢看妈妈做糕点,白白的面粉到了妈妈手里。不一会儿就变了样子。

  • 标签: 糕点 制造 妈妈 面粉
  • 简介:小厨神开了一家糕点店,为了吸引顾客,他决定开发几种前所未见的糕点品种,给大家尝尝,于是,他采来了天上的云彩,做成了“白白软软蛋挞”,又用彩虹做成了“七彩水果蛋糕”。

  • 标签: 糕点 蛋糕 水果
  • 简介:快乐岛上有个神奇的糕点村,村民们对制作和品尝、糕点有着浓厚的兴趣,他们正在筹划拍摄一个关于糕点制作的节目,贝蒂和山姆也被盛情邀请来了。

  • 标签: 《糕点村摄影棚》 儿童文学 故事 画报
  • 简介:对北京市54家中式糕点生产企业的产品依据GB/7099-2003《糕点、面包卫生标准》进行了抽查,抽样合格率为86.8%。抽查中发现的主要质量问题是菌落总数和铅含量超标。

  • 标签: 糕点 菌落总数 卫生标准 铅含量 北京 抽查
  • 简介:国内糕点发展的历史悠久,糕点在食品行业中的位置非常重要。消费者的审美品味不断的提升,包装设计也在加快发展创新的步伐,进而导致越来越多的人开始注重糕点的外包装设计,因此,对我国糕点包装设计进行分析研究是十分有必要的。通过分析已有的国内外糕点包装设计研究,运用逻辑分析和文献综述的方法,对国内外现有的糕点包装设计进行分析与总结。

  • 标签: 中国糕点 绿色包装设计 研究述评