简介：摘要：随着人们物质生活水平的不断提高，肉类食品已成为人们不可或缺的一份食品。肉食品的质量安全直接关乎人们的生命健康安全，经济全球化进程的不断发展与加快，使得市场对于肉食品的供求量日益增加，肉食品加工行业面临着机遇的同时也充满挑战，在动物屠宰检疫过程中的问题日渐暴露出来。本文就动物屠宰检疫在肉食品安全中的作用展开探讨。
简介：摘要：近几年我国在进行肉食品生产的过程中，经常出现安全性问题，例如瘦肉精和注水肉。要想对这一问题进行有效的预防，需要建立健全的生产管理体系，对食品制作和生产的各个环节进行全方位的监管。要在现有技术的基础上，对其进行创新和优化，才能提高肉产品的生产安全。相关企业需要建立标准规范，严禁有毒和有害物质，对肉食品产生污染，提高肉食品的食用安全，为我国居民的生活提供全面的保障。本文就肉食品产业链安全生产技术进行相关的分析和研究。
简介：摘要：实施乡村振兴战略，要坚持农业农村优先发展，饲养业、电子商务、大数据、乡村旅游、设施农业……等农村新产业新业态异军突起、方兴未艾，但用地问题成为反映比较集中的一个需求“痛点”。新产业新业态的出现不意味着要大量新增建设用地，……牧原实业集团有限公司“生猪肉食产业综合体”在这方面做了有益的探索。
动物屠宰检疫在肉食品安全中的作用
肉食品产业链安全生产技术研究
集约高效用地助力乡村振兴服务产业融合——以内乡生猪肉食产业综合体为例谈三产融合用地保障
