简介：从2004年11月15目在北京召开的中国国际对虾健康养殖研讨会上获悉，虾类国际贸易已成为最大宗的水产品国际贸易。联合国粮农组织资料显示，虾类出口额占全球水产品出口额的18％o我国2003年养殖对虾的出口量和出口额分别达到11．9万t和6．9亿美元，创汇额居单项水产品的第一位。

简介：花鲈Lateolabraxjaponicus分布于中国、日本、韩国、朝鲜等国沿岸地区，在我国台湾、广东、浙江、江苏等地已开始大量养殖。同属另一个种的宽花鲈L．Latus尚未进行人工养殖。

简介：据有关资料，目前全世界水产品的年产量在1亿吨左右，但每年因变质而丢弃的约占10％，另外还有30％左右的低质水产品被用作动物的饲料，真正供给人类食用的水产品并不丰富。为解决水产品供应不足的问题，同时适应不同层次的消费需求，国际水产品加工正向以下五大类发展：

简介：

简介：日本肯定列表制度实施以来，我国输日虾中被多次检出药残超标。针对这一现状，本文将我国虾类养殖中常用化学药品的残留限量与日本肯定列表制度进行了比较分析，并提出应对建议。为我国虾类养殖的合理用药选择和应对日本肯定列表制度技术壁垒提供依据。

简介：民以食为先，食以安为先。农产品以及水产品质量安全关系到社会每一个人。以龟为例，它可以分为大宗食用龟类、高档名龟以及观赏龟类三大类，其中高档名龟主要是指天然种群资源珍稀濒危、价值功能多元且人工养殖获利空间大的一类龟，其中以金钱龟为最具代表性，当下，龟市调整，人们把突破口放在龟类深加工和综合利用上，

简介：针对当前水产专业基础化学教学所遇到的主要问题，本文通过分析课程体系、精选教学内容、分层次小班教学、创设教学情境、加强实践教学环节等一系列措施进行教学改革与探索，以期提高基础化学教育教学质量和水产专业学生的综合能力。

简介：正《水环境化学》是研究各类天然水体化学组成、分析方法以及水体中各种物质来源、存在形式、迁移转化过程和分布变化规律的一门学科。它是水产养殖专业的一门重要骨干专业基础课程。"养鱼先养水","养水先养底质"。可以说,水产养殖专业的学生只有学好《水环境化学》特别是《水环境化学》的实验实训等实践环节,才能在将来的生产实践当中应用自如,减少一些因水质败坏造成的不必要的损失。然而,随着水产行业的迅猛发展,《水环境化学》的前沿性和实用性日益突出,使得传统的实验教学内容不合理、实验教学方法落后。表现在教学内容单

简介：斑点叉尾鮰Ictaluruspunctatuo(台湾称淡水鲶)，是美国主要养殖鱼类，自80年代以来，我国从美国引进这种优良的淡水鱼类进行池塘养殖获得良好的效果，深受养鱼户的欢迎。然而在养殖过程中经常使用各种化学药剂和农药防治鱼病，由于未能了解药物的性质和正确掌握药物的浓度，常因治病心切滥用药物或施放浓度过高而发生药物中毒事故。

简介：利用GC-MS检测长春市不同位置的4个城市湖泊表层水体中8种邻苯二甲酸酯（PAEs）的浓度。结果表明：4个湖泊表层水体中PAEs总浓度（∑8PAEs）变化范围为3.02-13.03ng/mL;不同城市湖泊夏季的表层水体中的∑8PAEs含量具有一定差异性,整体表现为北湖最高,南湖和雁鸣湖其次,八一水库最低;∑8PAEs与溶解性有机物浓度（DOC）及总悬浮物浓度（TSM）没有相关性。邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）和邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）广泛存在于4个湖泊水体中,5-7月的平均浓度范围依次为：0.04-0.11ng/mL、0.08-1.15ng/mL、1.20-4.30ng/mL、2.86-4.52ng/mL和0.10-0.31ng/mL,而邻苯二甲酸二辛酯（DOP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）和邻苯二甲酸丁酯苄酯（BBP）仅在南湖水体中被检测到。根据《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）要求,南湖和北湖夏季水体DBP和DEHP浓度均达标,雁鸣湖的DBP浓度超标,八一水库DBP和DEHP浓度均超标。本研究中的4个城市湖泊表层水体中PAEs的浓度高于目前报道的其他地区地表水中PAEs的浓度。

简介：目前我国高等院校很多专业都开设生物化学实验课程,其实验项目和考核方式千篇一律,很少考虑到专业的区别和特色,最终影响各专业的实验教学效果。本文以河南师范大学水产学院生物化学实验课程为例,针对传统实验教学和考核方法的弊端,结合水产养殖专业特点设立课程教学目标,提出通过优化实验教学内容,引入设计性实验,丰富教学方式,加大实验室的开放力度,并建立多元化考核标准的改革方案,以期为水产养殖专业生物化学实验教学提供参考。

简介：为适应现代渔业发展需求,结合水产学院教学工作实际,从教学内容、教学形式与方法和考核机制等方面对养殖水环境化学实验教学进行系列改革探索,以期为水产行业培养出在养殖水环境化学方面具备扎实理论基础和过硬分析操作技能的专业人才。

简介：是水产养殖专业一门重要的专业基础课程,它不仅要使学生掌握必要的基本理论知识,而且要使学生具备常规渔业水质分析技术和水质评价管理的能力,使学生到工作岗位之后,能够独立进行渔业水质分析,正确进行建场渔业水源选择、鱼池水质监测、水污染控制等,指导渔业生产,保证养殖对象能生活在一个好的环境中.所以教师在实验教学过程中,应特别重视学生养成良好的实验品质和实验习惯,只有这样学生才能熟练掌握水质分析技术,具有扎实的生产实践技能.为此,教师应注意培养学生养成如下良好的实验习惯: