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  • 简介:科学家说,通常开开心心、态度积极的人,罹患心脏的概率要比整天闷闷不乐的人来得低;加强正面情绪有助于降低心脏疾病的风险。美国科研人员是通过观察性研究得出上述结论,此项研究第一次证明,正面情绪和冠状动脉心脏之间存在不受其他因素影响的关系。不过,科研人员还需要进行更多研究才能作出有关治疗的推荐。

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  • 简介:分别用多种化学修饰剂,如NBS、WRK对枝链霉菌L2001木聚糖酶进行化学修饰,结果表明,作用于色氨酸的试剂NBS能使酶活明显降低,而作用于谷氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、精氨酸、丝氨酸及组氨酸残基的试剂对酶活力影响明显。为了进一步研究色氨酸对酶活力的影响作用,通过测定修饰酶的假一级常数。得到至少有一个色氨酸残基在枝链霉菌L2001木聚糖酶的活性中心,并通过底物对化学修饰的保护试验得到,色氨酸残基处在酶与底物的结合位点。结合荧光光谱再次确定色氨酸处于该酶的活性部位,是保持酶活性的必需基团。

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  • 简介:据新一期的《美国临床营养学杂志》报道,经常不吃早餐能增加患心脏的风险。澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。他们发现,经常不吃早餐的人容易肥胖,表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏的诱因。此外,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患上糖尿

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  • 简介:据联合早报消息,东芬兰大学的1项研究表明,鱼肉中所含的欧米伽-3脂肪酸,可助人体降低Ⅱ型糖尿的发病风险。

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  • 简介:不少男士有晚饭喝瓶啤酒的习惯,认为“小酌怡情”。英国研究人员说,每天喝超过1品脱(约合568毫升)啤酒,经年累月可能导致血管壁失去弹性,从而引发心脏

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  • 简介:酒类交易平台这种新兴模式在中国的发展尚未成熟,依然处于探索期。近两年,随着国内一些酒类交易中心借鉴国外成熟模式以及对国内市场的深入探索,某些核心价值开始显现出来。毋庸讳言,这些出现的酒类交易平台的尝试性探索,对于处于变迁和盘整中的进口葡萄酒而言是具有借鉴和探讨价值的。

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  • 简介:近日,利乐公司宣布利乐全球最先进的设计转换中心在北京正式成立,这一中心将依托利乐全球的资源优势,并凭借利乐在柔版网点印刷上的技术和设备优势,以创新的技术、完善的管理和高效的流程为中国客户提供更为优质的服务。

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  • 简介:2015年11月3日,布勒客户培训应用中心第四届顾问委员会第二次会议在长白山脚下胜利召开.出席本次会议的顾问有中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元,武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平,河南工业大学教授郭祯祥,五得利集团总裁丹志国,大成良友食品有限公司总经理权文胜等,

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  • 简介:在2015年全球阿尔茨海默报告(WorldAlzheimerReport2015)中,全球共有4600万人身患阿尔茨海默(Alzheimer)。预计到2050年,阿尔兹海默病患病人数将达到1.315亿人。由此可见,阿尔兹海默是当今社会人类健康面临的重大挑战之一。近年来,有研究表明红酒中的某些物质或将有助于延缓这一疾病的快速恶化。

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  • 简介:苹果、香蕉及橙子是西方及亚洲膳食中十分普通的水果。它们是维生素、矿物质及纤维素的重要来源。一项最新的研究发现,常吃这些水果不仅对健康十分有益,而且它们能够减少退化性疾病的发生,如阿尔兹罕默氏

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  • 简介:日本UCC上岛咖啡株式会社,对咖啡豆中含有的绿原酸类对糖类降解酶抑制活性进行了研究。(1)脱咖啡因咖啡豆抽出物的糖类降解酶抑制活性脱咖啡因咖啡豆抽出物中所含的绿原酸类,对于糖类降解酶麦芽糖、

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  • 简介:维生素D是一种脂溶性维生素,一向来被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体。维生素D能促进小肠对钙的吸收,其代谢活性物促进肾小管重吸收磷和钙,提高血钙,血磷浓度,或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。一般认为,维生素D缺乏时,人体吸收钙、磷能力下降,钙、磷不能在骨组织内沉积,成骨作用受阻。

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  • 简介:新华网伦敦6月6日电英国一项最新研究说,如果人们在有心脏病症状时表现出严重的害怕情绪,可能会使血液中一些易引起发炎的化学物质含量升高,从而加重心脏风险。英国伦敦大学学院的研究人员在新一期《欧洲心脏学杂志》上报告说,

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  • 简介:浙江省农业科学院为浙江省综合性纯公益类农业科研单位,建于1911年。主要承担着农业应用基础研究、高新技术应用及开发研究和科技兴农服务。研究领域涵盖了除水产、茶叶外大农业各个领域,设有作物与核技术利用、园艺、畜牧兽医、蚕桑、食品科学、农产品质量标准、亚热带作物等16个专业研究所。

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  • 简介:Nowitisthemidsummer,peoplearesufferingfromhightemperatureinmostregionsofChina.Duetoitisnearly38℃,differentbrandsnameofthejuicebeveragearemarketedtofillintheshelves.Asoneoftheimportantsummerbeverages,thejuicebeverageiscontinuouslyfacingemergingrivals.Therefore,theadditiveindispensabletothejuicebeverageisalsowitnessingrapiddevelopment.

  • 标签: 中国农业大学 博士生导师 食品添加剂 饮料添加剂 果汁加工 发展动向
  • 简介:作为享誉全球的科隆国际糖果及零食展(ISM)的卫星展览,去年秋季举办的首届SWEETSCHINA赢得广泛赞誉。2004年SWEETSCHINA得到了来自7,700位观众和175家供应商的一致好评。因此,主办单位根据参展公司的数量将展览面积扩大到了12,000平方米。

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