简介:摘要随着我国教育改革的不断深入,为了能够提高学生的学习主动性,让学生真正的参与到学习过程中,就需要我们的教师不断的对教学模式进行创新,从而使传统教学过程中存在的问题得到有效的解决。翻转课堂模式的应用,不仅能够将学生的主体地位进行明确,并且还能够改变传统教学中教师讲授的不足,真正的使教学结构进行改变,让学生学会自主学习,提高学生的学习兴趣。老师则主要负责引导学生对知识进行消化。本文针对翻转课堂模式在“食品微生物学”教学中应用进行探索,从而使学生对相应的理论知识及实际操作技术进行掌握,真正的为社会培养出现食品微生物学的高素质人才,提高人们对食品安全的认识。
简介:童嘉华:校长、党总支书记、中学高级教师。1996年8月任校长,数次被扬州市教育局嘉奖、记功,2002年12月被评为江苏省职教先进个人,2004年被评为"扬州市首批名校长",2005年荣获中华金厨杰出教育奖,现为扬州市烹饪协会副会长。
简介:摘要山西省一直以来都是我国的煤炭资源大省,为了响应国家绿色可持续发展战略的号召,也由于煤炭行业在全球发展步伐愈加放缓,山西省转而投入对旅游业的大力开发以促进全省经济的增长。本文利用近十年山西省旅游业发展情况及相关数据对山西省旅游业的三项效应进行分析,得出旅游业对于全省经济、社会与环境发展有着巨大推动作用的相关结论。