简介：答：进补是东方人特有的一种文化概念，人们相信吃些“补品”有益健康。如今是商业经济繁盛的社会，进补的概念被商家极大地夸大了。市售的“补品”不外中西两大类：人参、鹿茸、燕窝、虫草之类属“中医的”补品；蛋白粉、维生素、益生菌之类为“西医的”补品。进食这些补品有没有必要呢？

简介：娜娜是个高二女生，学习任务很重。看着自己的女儿学习这么辛苦，妈妈每天变着法子做营养可口的饭菜。可能是脑力劳动负担大，娜娜自升入高二后饭量剧增，不久就变成了小胖妹。女孩子特有的敏感使得爱美的娜娜嚷嚷着一定要减肥!

简介：孕妇适当吃些味酸的食品，是生理上的特殊需要。但孕妇却不宜吃山楂，因为山楂对孕妇子宫平滑肌有兴奋作用，从而诱发早产或流产。孕妇可以吃些除山楂以外的具有酸味的水果，如杨梅、樱桃、石榴、橘子、葡萄等。

简介：上个星期，我在门诊上班，上来了一个患者，也是一个老熟人，满脸愁容地问我：“李教授，我这血压一直控制得很好，怎么稍微减点药就反弹得那么厉害呢？”

简介：

简介：谁都知道洋白菜与菜花是抗癌佳蔬，可洋白菜是白白的，菜花也是白白的，随便炒那么一盘放在餐桌上，实在不怎么好吃，有多少人喜欢用它们下饭呢?

简介：给孩子吃蔬菜是为了补充钙、钾和铁等矿物质及维生素A、维生素C和维生素B等，但这些营养成分在蔬菜以外的其他食物中也含有。所以，即使孩子一点蔬菜也不吃，只要充足地喝牛奶、吃水果，也不会导致孩子营养不良，也有不少的孩子在婴儿时期不吃蔬菜，而长大后却喜欢吃蔬菜。最好不要强迫孩子吃他不喜欢的东西，因为孩子愉／陕地吃饭比别人“夸奖”孩子什么都能吃更重要。

简介：人们都知道，蛋白质缺乏会使儿童、青少年生长发育迟缓，会使成人出现疲倦、乏力、体重下降、免疫功能低下等表现。于是一些人通过吃蛋白粉来补充蛋白质。甚至认为可以强壮身体和减肥。其实，这里存在误区。

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简介：每到盛夏，一骄阳似火闷热潮湿的天气使很多人对饮食没了“胃口”，这该怎么办呢?

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简介：鸡蛋中的蛋白质不但含量丰富，品质也很优良，因为鸡蛋中的蛋白质是一种完全的蛋白质。我们知道蛋白质是由许多氨基酸组成的，氨基酸的种类很多，每一种蛋白质中所含氨基酸的种类也不完全一样。不过，我们身体中所需要氨基酸的种类是一定的。如果一种蛋白质，它含有全部人体所需要的氨基酸，就叫做完全蛋白质。相反的，有的蛋白质虽然也是许多氨基酸组成的，不过缺少人体所必需的几种或者一种重要的氨基酸，

简介：很多人吃柚子，总是将厚厚的柚子皮随手丢弃．这实在太可惜了，柚子皮其实是健康的“全能助手”。既可作为食疗佳品，又可加工成菜肴和蜜饯。

简介：柯大夫：我非常喜欢吃陈皮，但最近我却经常犯胃痛的毛病，我想是不是吃陈皮吃出来的啊？陈皮不是治疗胃病的吗，怎么反倒让我胃痛呢？陈皮是一种药食两用的果皮，有理气调中、健胃消食、化痰止呕等作用。但是，胃热（常表现为渴喜冷饮、大便秘结、舌红苔黄）的人不宜吃。

简介：烤红薯香甜软糯,外焦里嫩,很多人连皮一起吃下去。不过有人说烤红薯不要连皮吃,因为红薯皮含有较多生物碱,食用后会导致胃肠不适。这到底怎么回事呢？红薯由于淀粉含量高,脂肪含量低,饱腹感较强,可以代替一部分主食。而红薯皮也含大量生物碱,难以被肠胃吸收,食用后会刺激肠胃,引起肠胃不适的症状,因此被人们所抛弃。但红薯皮烤熟之后,可以护胃暖胃。

简介：皮肤是身体中面积最大的器官，也是毒素进入身体的最便捷途径。皮肤对一般毒素的吸收率为60％。一般来说，现代女性每天会在自己的皮肤上使用515种化学物质，哪些物质危害皮肤健康呢？

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简介：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

简介：早餐作为一天的第一餐,对膳食营养的摄入、健康状况和学习工作效率都很重要,您吃的早餐够好、够营养么？

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