简介：棒棒鸡丝[材料】鸡脯肉200克[调料】酱油、芝麻酱、辣椒油、醋、白糖、花椒油各适量做法1．鸡脯肉洗净，煮熟晾凉，捞出剥皮，将鸡肉平放案板上，用木棒轻打，待肉质疏松后撕成丝，装入盘中。

简介：抗性淀粉干预糖尿病胰岛素抵抗的临床随机对照研究；高蛋白膳食对限食大鼠肠屏障功能的保护作用；降血压肽对人脐静脉内皮细胞eNOS、iNOS、ET-1mRNA表达的影响；NF-κBP65及Bcl-2蛋白在植酸诱导人胃癌细胞凋亡中的作用

简介：

简介：Q：饮食是营养保健的基础，究竟怎样吃才能发挥食物的最佳保健效能呢？A：均衡营养的饮食方法不但能给身体补充各种维生素、矿物质以及纤维素，而且还能防治各种疾病发生。第一，要按时吃饭。经常不吃饭是一种非常坏的习惯，无论什么原因都不能这么做。如果你错过一顿或者两顿饭，到下一顿时往往会出现暴饮暴食的情况。

简介：营养品是补品，属于保健品的范畴；营养药作为药品，有一定的适应症和禁忌症，而不是人人都可以随便使用的补品。营养药不是营养品，二者之间有很大的差别。

简介：摘要：食品营养是指食物中所含营养物质的种类和含量。人类需要摄取多种营养物质才能保持身体的正常功能和健康状态。营养食品是指经过科学配方和加工制作，能够提供一定营养物质的食品。本文主要介绍了食品营养与营养食品的相关研究，希望为相关研究提供参考。

简介：摘要：目的：对医学院学生教学临床营养学过程中使用强化教学方法，观察该种教学方法的教学效果。方法：将徐州医科大学临床学院 2013级和 2014级临床药学专业学生为研究对象，教学过程中 2014级学生采用强化临床营养教学， 2013级学生采用常规临床营养教学，观察两个年级学生的教学效果。结果：分析两个年级学生采用不同临床营养教学模式后学生考核结果， 2014级学生理论基础知识平均分 81.3±14.74，技能操作平均分 77.32±13.31； 2013级理论基础知识平均分 69.34±17.58，技能操作平均分 65.12±16.53。两组数据有差异，（ P<0.05）。结论：临床营养教学过程中使用强化教学方法效果明显，该种方法值得推荐。

简介：摘要目的正确评价肝硬化患者营养状况及实施合适的营养治疗提供参考。方法148例肝硬化患者，入院后进行主观综合性营养评估（SGA评估）明确营养状况。营养支持分3组A组肝病综合治疗和肠内营养+肠外营养；B组综合治疗+肠外营养；C组综合治疗+肠内营养。监测0-4周肝功能及营养指标变化，评价临床疗效。结果85%以上患者存在中重度营养不良。综合治疗+肠内和肠外营养方案改善肝功能及营养指标效果最好，显效率明显高于另两组（P<0.05）。肠内营养略好于肠外营养方案。结论个体化的饮食干预效果均优于常规护理，有营养风险的肝硬化患者需要个体化的饮食指导。

简介：妊娠期由于胎儿生长发育的需要，母体各系统发生了一系列适应性变化，对这些变化的了解有助于作好孕期保健工作，还加强各种维生素，蛋白质和微量元素等．更合理而有针对性的处理妊娠期孕妇发生的异常，防治向病理方面转化；对已有器质性疾病的孕妇是否可以担负妊娠等有关问题，在了解妊娠期母体生理变化的基础上，可以做出比较正确的估计，以便采取积极的措施。

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简介：近年来，人们对体内钙的缺失越来越重视，试图用各种手段来准确测定体内钙的含量。所采用的设备、技术及年龄段的不同，对钙的测定结果也有所不同。通过多年的研究测定，我们认为人发是衡量人体是否缺钙的重要生物材料，它具有取样简单、无痛苦易保存、能较长时间存放、性质稳定等优点。因此，我们利用国内较先进的检测技术一原子吸收光谱法，对几千人进行了发中钙含量测定，取得了理想的测定结果，为某些疾病的诊断治疗提供了依据，现报道如下。

简介：摘要目的探讨小儿低钙血症的治疗方法及临床疗效。方法将收治的60例低钙血症的患儿随机分为观察组和对照组各30例，对照组采用葡萄糖酸钙口服溶液加维生素AD滴剂治疗，观察组采用葡萄糖酸钙口服溶液加多维生素滴剂治疗，比较两组患儿的平均住院时间、临床症状消失时间及临床疗效。结果观察组平均住院时间、临床症状消失时间及临床疗效显著优于对照组（P＜0.05）。结论葡萄糖酸钙口服溶液加多维生素滴剂治疗小儿低钙血症疗效满意，值得临床推广。

简介：当今社会,全民阅读已成为国家战略,这体现了中华民族的精神追求和国民的生活品位.而教师自古就与阅读有着不解之缘,理应成为全民阅读的先行者和领跑者,这不仅对整个社会有着重要意义,对教师自身的成长也极其重要.

简介：摘要目的探讨小儿低钙血症的治疗方法及临床疗效。方法将收治的60例低钙血症的患儿随机分为观察组和对照组各30例，对照组采用葡萄糖酸钙口服溶液加维生素AD滴剂治疗，观察组采用葡萄糖酸钙口服溶液加多维生素滴剂治疗，比较两组患儿的平均住院时间、临床症状消失时间及临床疗效。结果观察组平均住院时间、临床症状消失时间及临床疗效显著优于对照组（P＜0.05）。结论葡萄糖酸钙口服溶液加多维生素滴剂治疗小儿低钙血症疗效满意，值得临床推广。

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简介：我国已有七十余台燃煤旋风炉在运转。旋风炉增钙燃烧新工艺，符合建立节地、节水、节能、节约资源的综合节约型产业体系，但同时存在着增钙渣的利用问题。本文结合吉林化纤厂和吉化动力厂增钙渣的开发利用实践，对增钙渣的性能和利用问题进行研究。

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