简介：摘要目的了解学区级中小学生食堂的食品卫生安全现状，为进一步加强卫生监管提供科学依据。方法根据辽宁省学校食堂卫生许可审查及经常性卫生监督量化评分表对区内24个学校食堂进行风险性和食品卫生信誉度等级评定。采用GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》中的纸片法，对全区中小学生食堂提供的公用食（饮）具具进行消毒效果评价。结果24个学校食堂卫生许可持证率100%，其中B级以上占95.8%，C级占4.2%，从业人员体检合格率83.7%。结论学校食堂在卫生管理制度的落实、基础卫生设施、从业人员健康合格率及卫生知识水平、原料索证等方面较好。但应进一步加强对从业人员的培训与管理、原料索证及食品加工过程的监督和餐用具消毒效果的监测。
简介：摘要目的分析2005-2010年遂宁市安居区法定传染病流行特征，为制定传染病的防治策略提供依据。方法采用描述流行病学方法对安居区2005-2010年法定传染病发病情况进行分析。结果2005-2010年传染病年平均发病率为432.35/10万，死亡率为0.12/10万。2005-2010年发病率依次为603.70/10万、424.16/10万、408.14/10万、347.20/10万、420.58/10万、358.01/10万，2005年发病率最高，总体呈下降趋势。结论肠道传染病、呼吸道传染病总体呈下降趋势，血源及性传播传染病发病率在较高水平波动，城区和城乡结合部传染病发病率较高，应加强血源及性传播传染病疾病及城区和城乡结合部传染病的防控工作。
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