简介：本研究以枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）DZ1作为研究试材，通过单因子试验及正交试验，确定其适宜的摇瓶培养基及发酵条件。结果表明，培养时间、培养基及培养条件对BacillussubtilisDZ1的活菌数影响差异显著。DZ1的最佳种龄为12h，最佳碳源和氮源分别是可溶性淀粉和酵母膏。影响枯草芽孢杆菌DZ1活菌数的主要因素为酵母膏，其次为可溶性淀粉，K2HP04和MgSO4-7H2O影响较小。DZ1的最优培养基组合为可溶性淀粉l％，酵母膏1％，K2HPO40．15％，MgS04-7H200．02％，CaCl20．01％，在此条件下，其活菌数可达44．1×10。CFU／mL。单因子试验结果表明，DZl的适宜摇瓶培养条件分别为培养基温度34℃，初始pH值7．0，摇床转速180r／min和接种量7％。
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