简介:据Metabolomics的一则研究报道.莱斯特大学的研究人员已经找到成熟的杞果释放出的独特的化学成分,
简介:英国利物浦大学老龄化和慢性疾病研究所进行的一项研究表明,饮食可以帮助预防慢性炎症。由于果蔬富含多酚物质,包含大量果蔬的饮食可以预防与年龄相关的炎症和慢性疾病。炎症在人体内自然发生,但炎症失控有可能引发许多疾病,如癌症、心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病等。
英国:研制出可“嗅”出成熟杜果的电子鼻
食用果蔬可以预防慢性炎症