简介：珠海市水产科学研究所自选项目“驼背鲈工厂化养殖”。于2001年3月29日由省海洋与渔业局组织专家进行了验收．1999年6月，珠海市水产科学研究所由境外购入驼背鲈苗1000尾，在水泥池中进行工厂化养殖，对其生长特性、生态习性进行初步观察，在水环境、饲料及投饲技术及疾病防治技术方面积累了一些经验，现在大多数鱼苗已长至500克左右，总存活率达到40%，在圈内首次成功地完成由鱼苗到商品鱼规格养殖全过程．

简介：2002年4月10日～2002年10月15日在方正县选择浅山区塘坝进行方正银鲫养殖试验研究.结果表明:在低温浅山区塘坝进行方正银鲫为主的养殖是可行的,经170d的养殖,方正银鲫由放养时的100g到出池时250g,亩利润为1233.4元,同时,搭配大规格鲢鳙鱼,可取得高产高效的养殖效果.

简介：莲田养鱼是在稻田养鱼基础上发展起来的,在我县已推广多年,但利用莲田养殖名优水产品还较少,为此,我们于2001年开展了莲田生态养殖罗氏沼虾试验,并取得了成功,实现了莲虾双丰收,提高了莲田综合经济效益。现将试验情况整理总结如下:

简介：日本鳗鲡苗种的日益匮缺和价格攀升已大大限制了养鳗业的发展，鳗农被迫转向改善苗种充足而价廉的欧洲鳗，而欧洲鳗养殖过程中的严重病害又使不少精养池和土池效益不佳。1995年我镇欧鳗淡水养殖成活率不足30％。多渠道探讨欧鳗新的养殖方法和防病技术已成为水产业的热点和焦点课题之一。据1994年11月“欧洲鳗养殖和发展前景国际研讨会”上欧洲养鳗专家介绍，

简介：博白县位于广西东南部，地处北纬21°38′～22°28′、东经109°32′～110°17′，北接玉林市，西与浦北交界，东与陆川县接壤，南面与合浦县、广东省廉江市相邻。土地总面积3835km^2，辖33个乡镇325个行政村，人口150万。在水产养殖业中，

简介：由于海水鱼养殖正方兴禾艾，我省网箱养鱼的网箱数已发展到2万个，随之产生的鱼病问题也显得特别重要。拳刊从本期起，将连续转载1989年3月华鼎可教授编著的《养殖海水鱼鱼病学纲要》一书的第四章《鱼病各论》，经作者稍作修改，以飨谈者。

简介：一、概况近几年来,在各级政府的大力支持下,我区的稻田养鱼业得到了长足的发展,单产水平不断提高,经济效益也日益增长,不少地区的群众因此脱贫致富。但是,与全国先进省市相比,我区的稻田养鱼水平仍有相当大的差距,主要表现在:稻田养鱼发展不平衡,稻田养鱼单产水平仍有待提高,商品鱼

简介：斑点叉尾鮰，又名沟鲶，属鲶形目，鮰科鱼类。斑点叉尾鮰属杂食性鱼类，贪食、喜群食，并喜欢在弱暗光条件下摄食。幼苗期（体长〈10．0cm）以吞、滤食为主，体长〉10．0cm时以吞食为主。天然水域幼鱼以摄食水生昆虫为主，成鱼主要摄食底栖动物、小杂鱼、虾类、藻类、水生植物及其种子、有机碎屑等。其肉味鲜美，细嫩，营养丰富，且具有降血压、降血脂的功效，深受广大消费者的喜爱。因其具有适温范围广、抗病力强、易饲养、成活率高、生长快、起捕率高等特点，适合我国绝大部分地区淡水水域饲养。且易于食用和适于加工，是水产深加工的原料之一，因而斑点叉尾鮰是发展优质高产高效的一个重要养殖对象。现将池塘养殖的主要技术介绍如下：

简介：没有配合饲料前，培育胡子鲶幼鱼都是以水蚯蚓、摇蚊幼虫为主要饵料，这些饵料数量有限，往往不能满足生产的需要，是阻碍胡子鲶养殖发展的制约因素。经过我们多年的养殖试验实践证明，采用鳗鱼饲料来喂养胡子鲶幼鱼苗效果较好，以福建产的金马幼鳗料最佳，成活率可达85％以上。具体做法是：

简介：条纹鲈MoroneSaxatilis(Walbaum)又称美洲条纹狼鮨、条纹石鮨,属鲈形目Perciformes、鲈科Percidae、条纹鲈属Morone。它具有适应性广、生长快、人工繁殖技术简便、肉质细嫩鲜美,可与我国鳜鱼、花鲈相媲美,经济价值很高等特点,成为海淡水增养殖和游钓的主要对象,盛誉美洲。条纹鲈原产美国东部沿岸的38°58′N～25°00′N水域,分布于劳伦斯河沿路易斯安娜州至整个墨西哥湾沿岸,是美国、加拿大的重要经济鱼类,美国已建有18个孵化场,年培养1500万尾幼鱼,年捕捞量为8000吨。

简介：褶牡蛎是电白县海养贝类的主要晶种．传统约方法是以石块和瓦片作附着器平播养殖，有效酣苗面积少，场地利用率低，而且场地多在中上海带，牡蛎露空时间长，摄食机会少，生长慢，甚至在夏季易被曝晒死亡．为探索提高养殖褶牡蛎单位面积产量，我们借鉴水泥棒养近江牡蛎的经验，

简介：安全猪肉是指在猪肉的生产中严格按照国家所有相关法规标准，从种猪到商品猪、饲料、饲养管理、疫病防治所用药品，屠宰加工、贮存、运输、流通等各个环节进行有效的管理控制，使得猪肉的安全卫生指标达到国家或国际质量标准。既包括传统意义上的非灌注水、病死猪和疫病控制的猪肉，

简介：美国大口胭脂鱼的特点是生长快、产量高、蛋白含量高于目前所有养殖品种,肉质鲜美,而且适温广、食性广、耗氧低,是鲤鱼理想的替代品种,可以作为养殖结构调整中的新品种.2001年,林口县水产技术推广站在林口县亚河乡青山良种场赵国亮处进行套养、混养及越冬试验,各环节都取得了成功.

简介：南美白对虾在我地区引进养殖已有多年，在养殖的过程中大部分农户得益不少，也从中总结出一套高产高效的经验与技术，但有部分的农户在生产实践中多次血本无归，谈虾色变，特别是最近虾病四起，大有疫病趋势的情况下，农民束手无策。当然做好各种防病措施，只能降低发病的机率，但遭受病毒的感染，损失还是难免的。所以现提出如下措施养殖户参考借用。

简介：　　一、9月病害发生情况　　根据广东各测报点本月水产养殖病害监测数据分析,9月份监测种类病害的发病范围和疾病种类、发病率与死亡率与上月差不多,仍处于高发期.主要病害有鱼类出血病、烂鳃病、赤皮病、细菌性败血症、细菌性肠炎病、溃疡病、纤毛虫病、孢子虫病、鳜鱼指环虫病、本尼登虫病和蟹弧菌病、褐斑病、鲍苗脱板病、虾类白斑病、红体病、红腿病、桃拉病及病因不明病等,发病种类5种以上的养殖品种有草鱼、鳗鱼、鳜鱼、鲮鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳖、对虾、罗氏沼虾共12种;在局部地区养殖黄鳍鲷指环虫病、斑节对虾白斑病、鲍苗脱板症发病率高于50%,红鳍笛鲷本尼登虫发病率达到100%;卵形鲳够烂鳃病死亡率20%、对虾红体病死亡率31%、鲍苗脱板病死亡率75%、斑节对虾白斑病死亡率88%.……

简介：

简介：淡水白鲳具有食性杂、生长快、病害少、易捕捞、肉厚刺少、味道鲜美、营养丰富等特点，幼鱼阶段还可作观赏鱼，淡水白鲳于1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年人工繁殖获得成功，以后逐渐推广到全国，成为人工养殖的优良品种之一。

简介：罗氏沼虾Macrobrachiumrosenbergii又名马来西亚大虾，是一种大型的淡水长臂虾。在广东天然水域中捕到的最大个体，雄虾体长25．1厘米、体重588克；雌虾22．3厘米、507克，有“淡水虾王”、“淡水龙虾”之称。虾肉蛋白质含量高，肉质鲜嫩，味道清香，雌虾头胸部卵巢成熟时，具有“蟹黄”(雌蟹的卵子)风味。因此，罗氏沼虾是宾馆酒楼制作佳肴的名贵水产品。

简介：位于台山市上川镇沙堤渔港以东6公里的公湾网箱养殖基地，于去年11月被省计委批准立项。这是台山市目前最大的网箱养殖基地。

简介：巨口牛脂鱼(Ictiobuscyprinellus)俗称大口胭脂鱼，属亚口鱼科(Catostomidae)，是北美洲淡水经济鱼类，也是美国池塘养殖鱼类之一。(图1)体椭园形，体侧腹部呈橄榄绿色。头部较大，具有较宽的圆纯形的吻。头长为全长的20-25％；眼径为吻长的48．0-60．5％，侧线鳞35-39个。背鳍长，具23-31鳍条。