简介:小麦粉是制作食品主要原料之一,为了保证食品的质量、制作食品操作性更好、食品营养更加全面和产品的差异化,面粉厂在小麦粉生产过程中,有时适当添加一些其他物质,目前国家标准对允许添加的食品添加剂和食品营养强化剂均有明确的规定,为了能方便清楚地理解和正确在小麦粉中添加其他物质,对小麦粉添加其他物质有关规定进行整理剖析,供工作时参考.
简介:每到春夏,植物则枝繁叶茂,一人秋冬,则草木摇落。那么植物是如何根据环境的改变来调节自身生长的?湖南大学生物学院于峰副教授研究小组发现,植物体内存在的受体激酶FER-ONIA就承担了这样一种调控作用——身处逆境,使植物进入“休眠”模式,暂缓生长,用更多能量来抵抗环境中的不利因素;反之,则开启“成长”模式。
小麦粉中添加其他物质有关规定的剖析
湖南大学研究成果应用于优质稻米生产取得进展