简介:近年来,我国柑桔种植业发展速度很快,柑桔产量大幅度增加,柑桔的贮藏作为介于产销之间不可缺少的中间环节,已成为科研人员致力研究的课题.
简介:果皮褐变是影响采后荔枝果实品质和货架期最重要的因素。该文比较研究了在(8±1)℃贮藏条件下“乌叶”和“兰竹”荔枝果实果皮褐变的差异性及其与酚类物质代谢的关系。结果表明:
简介:目的:探讨缺硼导致樱桃萝卜细胞壁松弛的机理,为进一步丰富细胞壁的研究内容提供参考。方法:以樱桃萝卜为试验材料,利用硼含量46.3μmol/L的营养液培养方法,以不含硼的蒸馏水作对照,通过HPLC法测定樱桃萝卜肉质根中的细胞壁结合硼含量,
椪柑贮藏中特异腐烂成因及控制技术
采后“乌叶”和“兰竹”荔枝果实果皮褐变的差异性研究
免疫化学法探讨缺硼导致樱桃萝卜细胞壁松弛的机理