简介:如东县是闻名全国的优质苗猪生产基地,全县常年存栏良种母猪22万头以上,年产优质苗猪500多万头,其中有400万头优质苗猪畅销到全国18个省、市,取得了显著的养猪生产经济效益。然而,仔猪白痢经常危害苗猪健康,本病是由致病性猪大肠杆菌引起仔猪的一种肠道传染病,在养猪场中最为常见,几乎每个猪场都有此病发生,且一年四季都可发病,尤以阴雨潮湿季节多发,主要侵害10~30日龄仔猪。本病发病率高、死亡率低,但是却会严重影响仔猪的生长发育,给苗猪生产造成相当大的经济损失。因此,必须切实做好本病的防治工作,对发展健康养殖优质苗猪、增加经济效益尤为重要。
简介:雏鸡白痢病原是禽白痢沙门氏菌,属肠杆菌科,具有高度适应专一宿主的特点,禽类中鸡最易感,火鸡次之.它和鸡伤寒沙门氏菌是沙门氏菌属中仅有的不能运动、无鞭毛的细菌.形态本菌为两端稍钝圆的细长杆菌(0.3~0.5μm×1~2.5μm),对普通碱性苯胺染料易于着色.菌体多呈单个存在,很少见到呈两个菌体以上的链状排列.在抹片中偶然可以看到长丝状的大菌体.本菌不运动、不液化明胶、不产生芽胞、不产生色素,为需氧或兼性厌氧.何品种、年龄、性别的鸡对鸡白痢沙门氏菌均有高度易感性.本病一年四季均可发生,尤以冬春出雏季节多见.本病主要传播途径是垂直传播.水平传播的途径主要是消化道和呼吸道,也可通过交配传播.
简介:畜产品为消费者提供优质的蛋白质。维生素和其他营养物质.所以,畜产品的消费量反映一个国家的发达水平。改革开放20多年来,随着饲料工业和畜禽养殖业的迅速发展.我国的畜产品生产已从短缺状态转变为过剩状态。2005年,中国畜牧业产值达13万亿元人民币.占农业总产值的35%。肉。蛋、奶总产量分别达到7650万吨、2860万吨和2845万吨,人均占有量分别达到58.5kg,21.9kg和21.7kg.国内生产基本满足了需求.肉和蛋的人均占有量超过世界平均水平。畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题.而畜产品的品质优劣成了人们关注的重点.畜产品中有害物质残留对人体健康构成的威胁,正逐渐引起人们的高度警惕,来自潜在的有害物质进入人类食物链.造成食物恐慌.食物安全问题尤其是动物源性食物的安全已成为消费者特别关注的问题。