简介：从年5月29日开始，日本针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》将付诸实施。这项制度涉及了所有农业化学品的管理，范围之广、标准之严前所未有。这一制度的实施将对我国出口到日本的农产品贸易产生重大影响。据FA0统计，日本是继美国之后全世界第二大农产品进出口国，也是我国农产品出口的第一大国际市场。

简介：中新网6月29日电据日本共同社报道，就日本茨城县水海道市内一家养鸡场发现高致病性禽流感病毒问题，28日日本农水省和茨城县宣布，在距离该养鸡场500至600米范围内的5个养鸡场内，查处了以前的病毒感染抗体呈阳性的鸡。

简介：笔者多年从事家畜日本血吸虫病的实验室诊断工作，近十几年来，随着科技的进步，在家畜日本血吸虫病的诊断方面涌现出许多血清学诊断方法。这些血清学诊断方法有什么异同，如何选择适合本地使用的方法，笔者根据多年的实践，以及对部分诊断方法的选用，积累了一定的经验，在此作一浅析，谨供家畜血防工作者参考。

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简介：日本科学家最近研究培育出蛋心为白色的鸡蛋。据科研人员介绍,这种鸡蛋与普通鸡蛋的口味相同,烹调方法也一样,但可以给糕点师们更大的发挥空间。蛋黄的黄颜色是长期以来困扰糕点师的一个

简介：日本是世界最大的禽肉进口国。2005年日本进口新鲜的、冷藏的、冷冻的和腌制的家禽肉共计73．36万吨，几乎占国内消费的40％。其进口额接近20．2亿美元。2006年，日本的肉鸡消费预计在188万吨．与2005年比没什么变化。

简介：7月23日．日本厚生省发布告示（食安发0723第1号1，新制定了乳品中黄曲霉毒素M1的限量基准，当黄曲霉毒素M1（AFM1）检出值为0．5g／kg以上时，定为违反《食品卫生法》第六条第二项的食品来进行管理。这里所指乳品是乳及乳制品成分规格相关省令（厚生省令第52号）第2条第一项中所规定品种．包括生奶、牛奶、特别牛奶、生山羊乳、消毒山羊乳、生绵羊乳、成分调整牛奶、低脂肪牛奶、无脂肪牛奶及加工乳等。

简介：据报道，日本猪肉生产者协会称，日本是世界最大的猪肉进口国，日本猪肉生产者协会可以接受进口关税减半，即从目前最高482日元／千克降至240日元／千克（1日元约合0．052元人民币），以便为跨太平洋伙伴关系协定（TPP）谈判铺平道路。该团体表示，如减税幅度太大，日本猪肉生产者会遭受致命打击，危及猪肉供应的稳定性。

简介：日本当局已经发现该国东部茨城县一家鸡场爆发了新一轮禽流感疫情。该鸡场与自六月底被首次查处感染禽流感的地点相距大约6公里。

简介：1、日本推广牛肉包装履历表制度最近日本在国内各种销售场合对牛肉包装推行履历表制度。特别是在各大小超市，所有牛肉包装必须具有8大内容的履历表。这8项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。

简介：9月5日上午．中国夏南牛牛肉品位品鉴会由中国肉类协会、中国烹饪协会、中国畜牧业协会牛业分会等单位组织召开。专家组参照日本和牛胴体分级标准评定，中国夏南牛育肥牛公牛、

简介：近日．日本厚生劳动省公布了6月份进口食品不合格检出情况。这是肯定列表制度实施后第1个月的不合格食品统计数字．所以受到社会各界普遍关注。

简介：日本北海道大学一个专门从事禽兽微生物技术研究的研究小组已经研制出了一种禽流感疫苗，这种疫苗能够防止小鸡感染禽流感。据称，这个研究小组的目的是使得这种疫苗在未来3年内能够批量生产。

简介：日本第二大乳品公司森永乳业株式会社在中国卖了两年奶粉后，又准备进入中国的酸奶市场了。