简介：采用四因素三水平实验,确定了多菌种泡辣椒的适宜工艺条件为发酵温度25～30℃、接种量5%、肠膜明串珠菌:嗜酸乳杆菌:植物乳杆菌为1:2:1、发酵时间2～3d.选用CaCl2和CaCO3进行保脆工艺研究,得出按泡菜液重量计0.3%的CaCl2就可达到较好的保脆效果.进行了调味实验,确定白糖浓度及食盐补加浓度分别为2%、6%.

简介：种都208A是以P103-L尖椒为母本、T14-M甜椒为父本配制而成的杂交一代品种.该品种为早熟大牛角椒,第一始花节位着生于9～10节,果长20～23cm,果横径5～6cm,果肉厚0.40～0.46cm,平均单果质量110g,青果绿色,熟果红色,辣味中等,品质好,平均产量为60t/hm2以上.适合全国各地春秋大棚和露地栽培.

简介：利用雄性不育系配制的一代杂交种，高抗病毒病，霜霉病，生育期80天左右，花叶深绿，叶脉、叶柄为鲜红色，肉质根圆形，须根少，顶部小。表皮光洁，红色，内肉白色，肉质细腻，水分适中，品质好，适宜鲜食和冬贮。单根重1．5公斤左右，一般亩(1亩=1／15公顷)产5000公斤左右。

简介：赤研5号为早熟一代杂交种.该品种灯笼形、绿皮、味甜、品质佳、单株挂果多.经多年多点区试及生产示范表现具有高产、优质、抗TMV、CMV,抗逆性强,适应性广的特点.产量表现为露地每667m2为3000～3500kg,温室每667m2为5000～7000kg.

简介：20世纪90年代以来，我国和世界辣椒生产一直发展较快。其原因：辣椒消费地域和食辣人群扩大，市场需要增多；辣椒用途拓宽，加工利用大量增加；育种和栽培技术的突破，加速实现了周年生产与供应；推行产业化经营，均加速了辣椒产业的发展。

简介：雪峰椒1号是以自交系W648-5为母本、自交系WP为父本配制的一代杂种.该品种早熟,果实长牛角形,黄绿色,果面光滑,有光泽,成熟果鲜红色.果长20cm,果宽3.0cm左右,果肉厚0.30cm,单果重36g左右.果实辣味中等,口感好,较耐贮运.一般春露地早熟栽培每667m2前期产量1200kg左右,比对照增产16%左右.每667m2总产量3000kg左右,比对照增产10%～20%.适宜长江流域作春早熟露地栽培,也适宜于南菜北运基地栽培.

简介：辣椒营养丰富,口感好,增强食欲,一直是倍受人们青睐的蔬菜种类,全国各地均有栽培.辣椒既适合露地栽培,也是保护地蔬菜生产的主要产品,因此用种量逐年上升.但由于种种原因,辣椒的生产用种常常会出现发芽率不高的现象,而影响产量和质量.因此,保证辣椒种子有较高的发芽率,则是制种过程中亟待解决的问题.为此,我们对辣椒发芽率低的原因进行了分析并总结出提高辣椒发芽率的具体措施.

简介：明椒5号是以自交系m114-14-8-3为母本，与父本f113-5-2-1配制的中熟羊角形一代杂种。纵径17～19cm，横径2．5～3cm，果肉厚0．4cm，平均单果重70g；果面光滑顺直，青熟果黄绿色，老熟果红色，微辣，商品性好；露地667m^2产鲜椒3000kg左右。中抗病毒病，适宜华东南、长江流域早春露地种植。

简介：近年来，我国南方早熟梨品种进一步更新换代，以翠冠(原8—2)、脆绿、清香等为代表的新一代早熟梨品种崭露头角。据南方各省的生产实践表明，这些品种适应性好、抗性强、丰产稳产、品质优、商品性佳，其中以翠冠品种独占鳌头。我省现已确定翠冠梨为主推品种。为了使翠冠梨在我省顺利推广，获得更高的经济效益，实行梨果套袋栽培，是直接提高果品产量和品质的重要环节。梨果套袋既可防鸟兽和病虫的侵袭，又可改善果实色泽，降低农药残留量，提高品质。但梨果套袋的方式技术等仍大有文章可做。　　我种植翠冠梨时间较早，面积较大，通过几年的摸索，在其套袋技术上取得了一些经验。现将我的一些作法叙述如下，供大家参考。　　1.套袋

简介：萍辣3号是以2019为母本、2011为父本配制而成的早中熟辣椒一代杂种。该组合植株高约75.4cm,开展度79.3cm×76.2cm,始花节位10.5节,植株长势旺盛,连续坐果能力较强,果实细长羊角形,青熟果深绿色,老熟果红色,商品性佳,味辣。果实纵径约24.1cm,果实横径约1.6cm,果肉厚约0.14cm;单果质量17.5g,平均每667m~2鲜果总产量为3340kg。对炭疽病、青枯病、病毒病、疫病的抗性比对照品种萍辣990l略强,属抗性品种。适宜于喜食辣味的南北各地种植。

简介：槐香草莓庄园位于陕西眉县槐芽镇槐西村，地处该县休闲农业示范区核心区域。槐西村是眉县设施草莓发展面积最大的村，草莓栽培已有30年的历史。

简介：石辣1号是以胞质不育系TC111A为母本、TL098为父本配制的杂交朝天椒新品种。中晚熟种，朝天单生，生长势旺，结果期长。果实指形，果长5．5～6．0cm，果径1．5cm，单果鲜质量4g左右，连续坐果力强，辣椒素含量高，果皮薄，易于制。抗病毒病、炭疽病。一般每667m^2产鲜椒在1500kg左右。适宜在重庆地区海拔500～1000m及相似区域作高辣度干制辣椒种植。

简介：

简介：苏椒21号是以G09025为母本、G09017为父本配组而成的一代杂交种。该品种始花节位8~9节;果实牛角形,果纵径15.4cm,果横径4.7cm,果肉厚0.33cm,平均单果质量77.1g;果表光滑,青熟果浅绿色,味微辣,质脆,商品性好,平均鲜椒产量为60t/hm^2;田间调查高抗病毒病和炭疽病,抗逆性强。适合春季保护地栽培。

简介：长辣5号是以5211为母本,28116为父本配制而成的线椒杂交种。该品种中早熟,果表微皱,果实细长羊角形,青熟果浅绿色,生理成熟果实红色,平均单果质量18～20g,果长22～25cm,横径1.4～1.5cm,果肉厚0.22cm,质脆,品质好,辣味中等,以鲜食为主。湖南省区试2年平均产量为1528.3kg/667m2,比对照湘辣4号增产0.55%;生产试验中,平均产量为2384.1kg/667m2,比对照湘辣4号增产10.2%。该品种抗病毒病、炭疽病和疫病,适宜湖南、四川、江西、海南等地区栽培。

简介：辣优15号是以优良自交系073号椒为母本、30号椒为父本配制而成的辣味型一代杂种。熟性早,每667m^2平均总产量为2128.70kg,比对照辣优4号平均总产量增产22.67%;每667m^2平均前期产量为749.16kg,比对照平均前期产量增产14.39%。青果绿色,果实长牛角形,果面光滑,感观品质鉴定为优,抗病性鉴定结果为中抗青枯病,抗疫病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。在广州、茂名、广西等地累计推广种植面积达1000hm^2以上。

简介：黄瓜生长期需要较高的温度条件，10℃以下停止生长，5℃受冷害，0℃即能致死。早春进入2月份，外界天气逐渐变暖，温度日渐提高。设施内黄瓜开始旺盛生长，浇水、施肥次数增多。此期突然的低温极易造成冷害或冻害。发生原因主要有两方面：一是由于植株旺盛生长，加上栽培管理中水、肥的增加，使植株的抗寒力显著下降。二二是温度下降。早春时我市风、雪、雨、雾等障碍性天气仍较多，寒流时常光顾，造成外界的低温对黄瓜生长非常不利，此期的冷害往往使植株生长发育停顿数日，短期内产量降低，极易化瓜。冻害则会使部分植株死亡。

简介：川腾5号辣椒品种是以自交系2002—57—8—1—2作母本、自交系2003—10—18作父本配制而成的一代杂种。该品种极早熟，首花节位7～11节，从定植到始收青椒平均为60d，比对照湘研11号早1d；株型较紧凑，株高47．5cm，株幅55．6cin×55．6em；果实粗牛角形，长10．8cm，粗4．6cm，果肉厚0．31cm，单果质量48．7g；青熟果绿色，老熟果红色，外观商品性优；肉质脆嫩，微辣；适鲜食；一般每667m2。产量2500kg以上；耐寒、耐旱性强；中抗疫病和病毒病，抗烟青虫、中抗蚜虫。适合四川和全国早熟早春保护地和露地种植。

简介：满天星是以辣椒胞质雄性不育系E4A为母本，恢复系E28C为父本配制的中熟辣椒一代杂种。果实羊角形，纵径6～8cm，横径1．0-1．2cm，平均单果质量4．5g。青熟果绿色，老熟果鲜红色，辣味香浓。每667m。产鲜红椒1800～2400kg，干椒300～400kg。抗CMV和疫病，中抗TMV，适宜全国各地早春露地和保护地栽培。

简介：以两个贵州地方辣椒品种:花溪辣椒和青岩辣椒的花药为培养对象,在以MS培养基为基本培养基,附加不同浓度的NAA和KT,并在部分培养基中添加0.4%的活性炭和50μmol/L的AgNO3的培养基中进行培养.这两个辣椒品种不同时期的花药在不同培养基上进行的胚状体诱导试验果表明:激素是影响辣椒胚状诱导率的重要因素.两种辣椒出胚率各不相同.在培养基P5(NAA0.5mg/L+KT0.5mg/L)中的出胚率达到最高,分别为5.77%和3.68%.花溪辣椒在各种激素浓度的培养基上的出胚率均高于青岩辣椒;添加0,4%的活性炭能提高胚状体的诱导率;生长旺盛时的花蕾作培养材料出胚率较高.添加50μmol/LAgNO3或Vc能有效减轻辣椒花药培养中组织的褐化.