简介:摘要随着世界经济的不断增长和发展,全球内的海洋以及内陆中的渔业资源都面临着枯竭的窘状,水产捕捞的产量也在逐渐的减少,因此,只有发展可持续的水产养殖,才能够解决当下动物蛋白质短缺的问题。从联合国粮食以及国际粮食政策研究所颁发的《2030年渔业展望渔业及水产养殖前景》一文中,推测到,到达2030年,人们膳食结构中将有60%的水产品,是来源于水产养殖业的。但是,自从我们进入二十一世纪以来,环境遭到了大面积的破坏,水产养殖业也面临着水质污染,养殖设备陈旧,病害频发等等问题,这位水产养殖业的可持续发展带来的巨大的挑战。基于此,本文将先分析当前水产养殖业发展存在的突出问题,然后探究水产生态养殖与新养殖模式的发展战略。
简介:近年来,国际上“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”等畜禽传染病相继暴发,严重地威胁着畜牧业的发展和畜产品的质量;现代畜禽生产的高产快速的工厂集约化生产方式也宜出现畜禽适应性和抗病力差,繁殖力下降等一系例问题,畜禽饲料中添加剂等物质的使用和生产过程中抗生素等兽药的使用导致畜禽产品品质不高。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,人们越来越重视与生活密切联系的畜禽产品品质和质量安全,而通过有机饲养方式生产的有机畜禽产品是一种真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品,大力发展安全、优质、营养、无污染的有机畜禽产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的必由之路。