简介：大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。医学研究发现。大蒜中有一种含硫的成分。能够消除致癌物亚硝胺．故有防癌特别是防胃癌作用。每天吃10克左右。长期坚持可能有效。这一实验结果在某些临床探索中得到证实。
简介：吃豆腐忌放葱吃豆腐放葱是不科学的。因葱中含有大量的草酸。可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样。会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少。则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此，在烹制豆制品时。最好少放或不放葱。奶粉忌用酸梅晶作甜味剂。
吃大蒜有讲究
食物禁忌：不能同时吃的食物
