简介：研究了几种利用质构仪测试剁椒脆度的方法,同时对样品进行感官评价,并以评价结果为参照,判断测试方法的准确性。结果表明：多片压缩试验测得的最大力Fmax值能基本反应剁椒的脆度特性;其测试条件为：探头P/100,测前速度2mm/s,测试速度1mm/s,测后速度10mm/s,压缩比例80%,压力5g。

简介：松树是园林绿化的主要树种之一,广泛栽植于公园、旅游景区、休闲娱乐场所、道路两旁和机关单位、学校、居民小区等处,对于净化空气和改良小气候条件都起着重要的作用。近年来在西安市白皮松、黑松上发现一种蚜虫发生较重,既影响松树的正常生长发育,又污染环境。笔者将采集到的标本经中国科学院动物研究所研究员乔格侠博士鉴定,为大喙长足大蚜（ClnaralargirosirisZhang,ZhangetZnong）。

简介：为进一步提高遵义县辣椒种植水平,以遵椒4号为材料,测试不同种植密度对遵椒4号产量及其构成因素的影响。结果表明,不同种植密度对遵椒4号的生育进程影响小,对其主要生物性状和经济性状均有不同影响,对产量构成因素影响显著,过稀过密都不利高产。遵椒4号种植密度为7200株/667m^2时产量最高,其干椒产量达276.8kg/667m^2,且收益也达到最高,为3187.8元/667m^2。通过种植密度影响产量的数学模型计算,遵椒4号种植密度达到7133株/667m^2时,可实现其最高干椒产量256.2kg/667m^2。

简介：异戊烯基转移酶（Isopentenyl-Transferasas，IPT），也称作细胞分裂素合成酶，是植物中细胞分裂素合成的限速酶。JPT在转基因植株中超表达后，会使叶片中的细胞分裂素含量增加，从而延缓叶片衰老。但过高对植物的生长和育性都是有害的。如果将衰老特异性启动子（PSAG）与J刀基因融合，在它的驱动下表达，只有在叶片衰老时才表达合成分裂素。既能延缓衰老又不影响植物的生长发育。以pCAMBIAl301-PMI表达载体为基础载体，用衰老特异性启动子驱动目的基因IPT．用辣椒Flamingobill外植体作受体，采用农杆菌介导的方法转化辣椒。并利用甘露糖筛选体系对辣椒转化体进行筛选．对转基因植株进行分子生物学检测和抗衰老检测。结果表明，共获得82株抗性植株，PCR检测的阳性率约为50％。而在对T1代的PCR检测表明该基因能稳定遗传给下一代。这些经转化的植株具有叶片衰老延缓及植株生命周期延长等现象．花的衰老也有所延缓。T1的株高和侧芽萌发与对照相比无明显差异。

简介：陕西省关中地区是我国线辣椒的主产区之一。近年来，随着辣椒产业的持续发展，炭疽病呈现逐年加重的趋势，严重影响辣椒产量及品质，个别地方其经济损失达到80％左右。辣椒炭疽病发病时期集中出现在10月上旬，主要症状表现为2种类型，一种为害红熟果，果实感病干枯后果表面出现暗红色病斑；另一种为害红熟果和青果，果实感病干枯后表面出现暗褐色病斑。目前采取的防控措施有选择抗病品种、通过栽培措施综合防治、化学防控等。

简介：川椒四季香是以辣椒胞质雄性不育系Y102A为母本，恢复系A318C为父本配制的早熟辣椒一代杂种。果实细长羊角形，纵径25-30cm，横径1．6-1．8cm，平均单果质量22g。青熟果绿色，老熟果色泽深红，辣味香浓。每667m2产鲜红椒3000-4000kg，产干椒450～500kg。抗TMV，CMV和疫病，适宜全国各地早春露地和保护地栽培。

简介：黔北地区是贵州朝天椒的优质产区。辣椒青枯病是当地辣椒生产中的主要病害之一,近年来普遍发生并呈上升趋势,在高温高湿条件下蔓延快、为害时间长,对辣椒的产量造成严重的影响,已成为辣椒生产中的主要障碍。笔者介绍了黔北地区青枯病的发生情况,并制定了防治对策,旨为当地辣椒青枯病的防治提供借鉴。

简介：艳椒417是以739—1—1—1-1为母本，以534—2—1—1-1为父本配制的杂交一代加工型辣椒新组合。该组合为中熟种，植株生长势强，始花节位平均13．4节；果实为长尖椒形，果长16．8cm、果肩宽1．9cm、果肉厚0．20cm、单果重15．6g，果面光滑，味辛辣，有光泽；果实商品性好，适宜酱制加工，也可用做豆瓣酱的原辅料、盐渍等加工；该品种抗病性较强，结果期较长，一般鲜红椒产量2000kg／667m^2以上。

简介：冬枣作为渭南市大荔县的主推产业,因其独特的口感、丰富的营养价值和良好的经济效益而受到大众的喜爱。由于冬枣自身的生理特性,采后极易出现皱缩、腐烂、酒软霉化等问题而无法长期贮藏,从而降低经济效益。因此延长冬枣的贮藏期,提高商品率,是目前亟待解决的技术难点。目前,国内外已有关于冬枣采后生理变化和贮藏保鲜技术研究,但多集中在采收标准、贮藏温度和贮藏方式方面,在应用保鲜剂对冬枣进行防腐、减缓酒软方面,还没有取得突破性的进展,尤其是1-MCP(1-甲基环丙烯)在冬枣贮藏方面鲜有研究。

简介：万利八号为大红番茄品种，属无限生长型，连续坐果能力强，既克服某些品种高温高湿难坐果，空蓬现象，以保证越夏栽培的产量，也克服某些品种果小的弱点，保证了万利八号商品果在市场上的竞争力。适合早春和越夏无拱棚及日光温室栽培。果实大红微扁圆，无裂纹，无青肩，单果重150-230克，质地硬，适

简介：本文在概括改革开放以来我国迅猛发展的辣椒产业经济的基础上，提出了持续发展的思路与对策：即利用现有较好的产业布局与规模以及持续发展的有利条件，针对目前我国辣椒产业存在的问题与差距，提出了完善区域化、基地化布局，努力打造企业、产品名牌，加强科技创新，培育综合深加工龙头企业，全面提高产品质量安全水平，完善市场体系开拓国内外市场等对策。

简介：本试验应用色差计对7个不同颜色辣椒品种青果期、转色期和成熟期的色泽变化进行检测,同时对同一份样品进行感观检验和薄层层析分析。结果表明,色泽参数中的色度角〔H=tan-1（b/a）〕、色泽比（h=a/b）能反应辣椒果实发育过程中色泽的变化;色差计检测辣椒果实颜色可行,其具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等特点。

简介：安椒15号是以东北地方大牛角椒品种A-01为母本，与荷兰引进的牛角椒经多代定向分离筛选的优良株系A-98为父本配制的一代杂种。冲早熟，植株生长势强，抗逆性强，高抗辣椒疫病。果实浅绿色，大牛角形，微辣，纵径25-35cm，横径4．5cm，果肉厚0．4cm，平均单果质量120g，商品性好，品质优良。早春大棚栽培每667m^2产量为4512．6kg，适宜北方地区早春大棚及冬春茬温室栽培。现已在河南、河北、山东、陕西等地示范推广。

简介：以小果形辣椒CriollodeMorelos334（CM334）和大果形辣椒EarlyCalwonder（EC）为试材,研究了在不浇水干旱胁迫开始时和胁迫期间喷施外源亚精胺（Spd）对辣椒幼苗叶片耐旱相关生理指标的影响.结果表明：干旱胁迫条件下,辣椒叶片萎蔫指数（WI）、丙二醛（MDA）含量、相对电导率（REC）升高,而外源喷施Spd可以缓解这些生理指标的升高,且在胁迫初期喷施亚精胺会使缓解作用更加明显.EC幼苗叶片中这些生理指标均低于CM334,说明前者的耐旱性高于后者.干旱胁迫和外源喷施Spd均未对辣椒叶片的叶绿素含量产生影响。

简介：培养壮苗是辣椒获得高产、优质、高效产品的重要环节,但辣椒苗期病害,特别是幼苗猝倒病的发生,往往是培育壮苗的障碍.辣椒幼苗发病猝倒,影响幼苗的成活率,最后导致辣椒产量下降,所以防治辣椒幼苗期猝倒病是提高产量的重要步骤,其防治技术如下.

简介：金彩海藻肥Bio20是英国欧麦思（Omex）农用流体公司生产的一种新型叶面肥,该叶面肥选用大西洋深海水域中的天然海藻,采用独特的加工工艺,提取出高活性的天然生长调节物质和多种有机质,并配以丰富的N、P、K以及多种微量元素,具有促进植物根系生长、促进花芽分化、促进果实着色、提高果实含糖量、增强植物抗旱和抗冻能力的作用。

简介：番茄病毒病是番茄的主要病害之一，我省番茄产区均有发生，一般发病率10％-30％，重的高达50％-70％，严重的可使整个产区绝产。如何有效预防和控制番茄病毒病呢？据西南农大胡安宁教授、中国柑桔研究所张格成研究员在1999年四川省泸州市龙马潭区石洞镇建设村试验示范结果表明：植物基因活化剂能有效地预防和控制番茄病毒病。试验示范地是多年种植番茄的地区，4月中旬是该地区番茄的采收期。但种植大户陈仕林的番茄地7年连作，病毒病发生十分严重，病株率达100％。由于偏施氮肥，蚜虫发生多，导致病毒病发生十分严重。虽然用药防治多次，但总不见效。植株花量少，结果小，几乎陷入绝产境地。

简介：一、缺氮1.症状黄化从叶脉间扩展到全叶,从下部叶向上部叶扩展,整个植株较矮小.生长初期缺氮,基本上停止生长.

简介：辣椒是我国百姓喜爱和普遍栽培的茄果类蔬菜品种，其中大果型辣椒南于重茬连作增多，特别是设施栽培中连作障碍已成为制约辣椒生产可持续发展的主要问题。辣椒多年种植的土壤，尤其是保护地连作造成根腐病、青枯病、疫病和根结线虫病等土传病虫害严重发生，在合适的病虫害生长环境中发生大范围传染，造成辣椒秧苗成片枯萎死亡，严重威胁辣椒的产量和品质。

简介：采用大棚延秋无土栽培，探讨不同播期对辣椒产量及主要农艺性状的影响。试验表明：在遵义县生态条件及相似生态条件下，不同播期辣椒的主要农艺性状和产量性状间差异明显；辣椒播种以6月上旬最好，6月中旬次之，7月上旬是大棚延秋无土栽培的生育拐点，产量随播期推迟而大幅度下降：经试验建立的播期与产量的直线回归方程为：y=1145．5625—20．2018x，该方程表明，最佳播期为6月5日，每晚播1d，鲜辣椒产量将降低20．2018kg／667m2，每推迟15d播种，将减产17．5％以上。