简介:本刊讯:四川圣联食品有限责任公司与南昌大学生命与食品工程学院,联合开发的干吃奶系列专用粉最近投产。该产品是干吃奶的主体原材料,经有关专家鉴定,其生产工艺技术和产品质量在国内居领先地位。长期以来,传统乳制品都是以液体状态饮用的,乳品在消化道停留时间短,消化利用率有限,且食用时要受时间、环境等条件的限制。而圣联公司推出的干吃奶系列专用粉,可根据不同需求,针对不同生长阶段年龄层的人群添加氨基酸、亚麻酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素、DHA、AA、多种矿物质等。以该产品为主体原材料的干吃奶,奶香味更浓郁,质地更酥脆,口感更鲜纯。干吃奶在食用过程中经过了牙齿咀嚼,混入了大量的碱性唾液,这就可以综合胃酸,避免消化不良,解决了乳糖不耐酸的难题。干吃奶在胃中停留的时间较长,经过胃蛋白酶及胰蛋白酶的二次消化,使奶中的营养成分的吸收率更高。由于干吃奶在食用时不需奶具,无须开水冲调,不受环境限制,因此食用极为方便,真正做到了随时随地为人们提供丰富完善的营养乳品。干吃奶系列专用粉投产
简介:一、油料的榨前处理使用小型螺旋榨油机榨油时,油料的榨前处理很重要。现介绍几种油料的榨前处理方法:1.菜籽。入榨前,清除砂、石等杂物,然后加热烘炒,烘炒时要勤搅动,力求温度均匀。烘炒程度可采用如下方法判断:取几粒热菜籽,用手指甲按破,若壳与心成粉状,说明菜籽太干,压榨时油流不畅,饼不成型,此时要加入适量水拌匀,再进行压榨;若壳与心连在一起,说明菜籽太湿,压榨时油中有沫,油流不畅,饼不成型,或虽成型却极软,此时可继续烘炒,但要严格控制火候;若菜籽壳、心分离,心成两片,说明烘炒合适,压榨时加1%的水拌匀。压榨时油流顺畅,油质好,饼呈瓦块状。2.芝麻。榨前最好进行烘炒,以提高油的香味,烘炒程度达七成熟
简介:位于黄河沿岸的素达干村.是临县红枣重点产区之一。全村1300口人,耕地3000多亩.现有枣树9000余株,94年以前总产量一直徘徊在9万公斤以下,且属闻名全省的蛆枣窝。由于蛆枣率高达80%以上,使这里的红枣不仅价格低而且拿到市场上卖不出去,枣农守着摇钱树受贫穷。去年4月上旬.吕梁地区红枣综合管理技术现场会在临县召开.会上地委副书记张陆绪、行署副专员郝有亮一致指出:“索达于蛆枣闻名全省全国是吕梁枣区的莫大耻辱,根除不了索达干的蛆枣也是林业部门的失职。”会议结束的第二天,地、县林业部门的负责同志就来到索达干乡.全面调查了蛆枣发生面积、虫口密度后.分析造成虫果率高的根源为两条:一是缺乏统的功能;二是不搞综合防治。达到共识后决定.以乡政府为首组织人力、实行“统一组织、统一时间、统一药品、