简介：

简介：采用无水乙醚萃取、GC/MS联用方法对国内不同产区香料烟和进口的土耳其、泰国香料烟的香味成分进行了分析,共定性定量了48种香味物质。结果表明：不同产区、不同部位香料烟香味成分组成相同,含量差异较大;云南A1和A2级香料烟香味成分总量（除新植二烯和叶绿醇外）最高;土耳其香料烟中有机酸所占比例超过香味成分总量的60%,酯类物质也占有较高比例,但赖百当类物质的含量及所占比例很低;泰国,新疆香料烟主要香味成分是有机酸和赖百当类物质,但后者的含量和所占比例均低于前者;云南、浙江、湖北香料烟中主要香味成分分别是赖百当类、有机酸和西柏烷类,云南和湖北香料烟还具有较高比例的有机酸,浙江香料烟类胡萝卜素类的含量及所占比例与赖百当类、西柏烷类接近,但却是所有产区中最高的。

简介：采用同时蒸馏萃取法（SDE）对镇江恒顺香醋进行预处理,应用毛细管气相色谱（CGC）和色质联用（GC/MS）技术对其进行定性定量分析,对同时蒸馏萃取法的结果进行了分析。结果表明,镇江恒顺香醋中低沸点的物质含量较多,镇江恒顺香醋中检测出了32种香味成分,有酸类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环化合物等。主要香气成分有：酸类10种,醇类8种,酯类1种,醛类1种,酮类3种,其中醋酸、吡啶、四甲基肼、3-戊醇、2-糠醛、戊酸、1,1-二乙酰基乙烷、2-羟基-2-甲基-丙酸、肉桂酸、己酸、苯甲酸在镇江恒顺香醋中的含量较高。这些香味物质糅合在一起赋予镇江香醋的独特香气和风味。

简介：“瑞都科美”是从“意大利”דMuscatLouis”后代中选育出的玫瑰香味葡萄新品种。2016年通过北京市林木品种审定委员会审定并命名。

简介：通过GC/MS分析两个白肋烟主栽品种鄂烟1号和鄂烟4号的11、17叶位烟叶香味物质含量在烟株生长发育过程中的动态变化。结果表明：白肋烟香气物质含量在不同品种间存在差异,在检测到的香味物质中,新植二烯的含量最高,其次为西柏烷类降解产物、类胡萝卜素降解产物和芳香族氨基酸降解产物,Maillard反应产物含量最少;品种鄂烟4号的11叶位香味物质总含量和新植二烯含量随成熟度的增加而减少,鄂烟1号的香味物质总含量和新植二烯含量在移栽后76d达到最高而后呈减少趋势;参试2个白肋烟品种17叶位的香味物质总量基本上与成熟度变化趋势一致,在移栽后76d含量达最高,随后呈减少趋势,晾制过程中呈增加趋势;参试2个白肋烟品种晾制后11叶位香味物质总含量和新植二烯含量鄂烟4号高于鄂烟1号,17叶位香味物质总量和新植二烯含量鄂烟4号低于鄂烟1号。

简介：

简介：应用同时蒸馏萃取、气相色谱仪和气相色谱/质谱联用仪,对卷烟制丝烘丝工序中挥发性、半挥发性香味物质的变化进行研究,结合烟丝的感官质量评吸结果,优化了烘丝工序中4个参数,得出较佳的参数水平为：注入蒸汽量为1600kg/h、物料流量为4100kg/h、工艺气为13500kg/h和负压水平为800Pa。

简介：仔猪断奶后由于生理、心理、环境、饲料等因素的突然变化及疾病的影响,常出现采食量减少、生长迟缓、腹泻等情况。据此笔者提出好的教槽料设计应遵循其覆盖的仔猪生长四个阶段所需注意的事项及要求,解决仔猪断奶过程中出现的三关（适口性关、抗腹泻关、生长关）,符合成本低和易于操作两项原则,同时须满足不因片面追求不腹泻而违规添加抗生素及高铜高锌等微量元素的要求。

简介：仔猪生长发育很快，但母猪的泌乳量在分娩3周后就会逐渐下降，满足不了仔猪生长发育的需要，如果不及时给仔猪补料，就会影响其正常生长。仔猪出生后6～7天开始长牙，牙床发痒，爱吃东西，给些饲料让它自由采食可防止其啃咬垫草、泥土而产生消化不良、下痢等疾病。

简介：

简介：研究烟叶主脉不同位置烟梗挥发性香味物质的变化情况,为烟梗的差异化加工和分类使用提供参考依据。将每一片初烤烟叶中的烟梗主脉完全剥离出来,并从梗基到梗尖平均分成6段（YG1~YG6）,分别测定每一段烟梗的挥发性有机酸和挥发性致香物质。利用单因素方差分析研究不同位置烟梗各单项化学物质含量的差异性。利用回归分析研究不同位置烟梗挥发性有机酸和挥发性致香物质总量的变化趋势。结果表明：对于同一烟叶中的烟梗,从梗基到梗尖,各单项挥发性化学物质含量均存在显著性差异和规律性变化趋势;挥发性有机酸和挥发性致香物质总量均呈先降低后升高的抛物线型变化趋势。

简介：栽培平菇、鸡腿菇、双孢菇等食用菌时，培养料都要进行堆制、发酵。在高温季节，气温高，堆料易升温。

简介：

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简介：1肉鸡喂料中存在误区1.1喂料越少,料比越低,利润越高正常情况下,鸡群增重需要能量（饲料）,料量偏少,鸡采食不够,均匀度差,增重慢,增重少,料比同样会高。1.2掺杂粮,降低料比鸡群增重是在满足营养需求的前提下,如果营养不均衡,掺再多的杂粮也吸收不了,只会造成浪费,料比高。

简介：高浓度的肠氨能刺激肠黏膜细胞快速生长和代谢，从而造成氧和能量的需要量增加；同时多余的氨经过解毒过程，转变成氨基酸和排泄废物，此过程也是一个高度耗能的过程。因此动物用于生产的能量就相应减少。试验表明，20b的小猪在25μl／l氨气浓度中，生长效率减少5％；

简介：本文主要阐述黑木耳代用料栽培生产季节、物料准备、栽培袋的生产、田间管理、采收凉晒、病虫害防治等关键性技术问题，对生产实践有一定的指导意义。

简介：

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简介：以废次烟末为原料,采用分子蒸馏技术对其超临界CO2提取物的香味成分进行分离纯化研究,以纯化物得率和感官品质为评价指标,分别考查了蒸馏压力、蒸馏温度、进料速率对其影响,采用Box-Behnken响应面法对纯化工艺的关键参数进行优化。结果表明,蒸馏温度、蒸馏压力对得率和感官品质的影响显著,得到的最优纯化工艺条件为蒸馏温度61℃,蒸馏压力111Pa,进料速率11mL/min,得率为1.54%,感官品质最佳。