简介：啤酒中最常见的浑浊是蛋白质一多酚浑浊，添加一次型PVPP或采用再生型PVPP过滤，可大量降低多酚的含量，提高啤酒的非生物稳定性。本文从啤酒蛋白质、多酚浑浊的类型、PVPP与多酚物质的特点及相互作用出发，论述了通过PVPP来控制啤酒蛋白质一多酚浑浊的方法和原理。虽然嫩啤酒通过了硅藻土或滤膜过滤，但清亮的酒体由于含有溶解的蛋白质和酚类化合物，一段时间后仍会产生浑浊，从而影响啤酒货架期的质量。
简介：企业改革,物流先行"现在终于可以轻松地和你聊天了,要是从前时间可没这么宽裕."龙丹物流部部长吴树军说,"龙丹实施物流体制改革后,不但节约了成本,效率也大大提高了,物流改革对龙丹的品牌和市场起到了以点带面的作用."
PVPP与多酚作用的研究
龙丹：第三方物流终修正果
